東莞賽西維面包學(xué)校分享全麥面包的儲(chǔ)存方法
在家自己烘焙的面包不管是在味道還是營(yíng)養(yǎng)上，都比外面商店買的要好。特別是一些富含大量纖維和維生素的全麥面包，可以用全小麥、燕麥、黑麥或者全麥面粉來(lái)制作。因?yàn)榧彝プ灾频娜溍姘缓蟹栏瘎?，所以比超市和烘焙坊?gòu)買的面包更加新鮮，但是卻更容易變干燥、走味。在潮濕的環(huán)境下，家庭自制的全麥面包會(huì)很快變質(zhì)。所以，你*按照正確的步驟來(lái)做，以確保自制的全麥面包盡可能長(zhǎng)時(shí)間的保持新鮮。學(xué)面包到東莞賽西維面包學(xué)校
1. 將烤好的面包放置冷卻后，用一塊干凈的毛巾、餐巾布或者一塊亞麻織物包裹起來(lái)。你還可以動(dòng)手將亞麻布釘上紐扣，做出一個(gè)簡(jiǎn)單的亞麻面包儲(chǔ)存包。將拉繩的那一面放在上方，這樣可以輕易地開關(guān)儲(chǔ)存袋。學(xué)面包到東莞賽西維面包學(xué)校
2. 將包裹好的全麥面包放在一個(gè)紙質(zhì)的購(gòu)物袋中。然后，放置在陰涼、干燥的地方保存。*不要放入冰箱，因?yàn)槊姘诘蜏氐沫h(huán)境下會(huì)變干得更快。學(xué)面包到東莞賽西維面包學(xué)校
注意事項(xiàng)
不要將自制的全麥面包放在塑料袋或者是潮濕的環(huán)境下保存，這樣會(huì)導(dǎo)致面包更快地變質(zhì)。
如果你不能在一天內(nèi)吃完自制的面包，*是將面包放在冰箱中冷藏。在冷藏之前，先用上述的方法包裹好，然后在用一個(gè)密封的塑料袋，將其密封，盡量將袋中的空氣擠壓出來(lái)。如果你經(jīng)常在家烤面包，可以購(gòu)買專門用來(lái)儲(chǔ)存面包的面包盒。面包不是很新鮮后，也不要扔掉浪費(fèi)。你可以用干面包來(lái)制作洋蔥湯或者濃湯，也可以添加在肉餅中，或者用來(lái)制作面包屑、三明治等。學(xué)面包到東莞賽西維面包學(xué)校
