……?賽西維烘焙學(xué)校私房糖果課接受報(bào)名中
糖果……
小時(shí)候吃的棒棒糖、
水果糖
還有QQ糖
還有……
喜歡的就是這個(gè)味！
童年的味道！幸福的味道！
私房糖果課程來襲了！
課程部分內(nèi)容
杏仁牛軋?zhí)?
? ? 牛軋?zhí)鞘瞧樟_旺斯的傳統(tǒng)糖果，內(nèi)含堅(jiān)果，并以蛋白泡沫充 氣。
教學(xué)中講解蛋白霜和糖果的特色，學(xué)習(xí)髙濃度的食糖糖梁注入，學(xué)習(xí)杏仁牛軋?zhí)侵谱鞯暮诵脑怼?
水果Q餅（私房網(wǎng)紅產(chǎn)品）
?授課老師獨(dú)特開發(fā)糖果系列產(chǎn)品，從口味的調(diào)和到產(chǎn)品制作，開發(fā)原理等方面進(jìn)行系統(tǒng)的掌握學(xué)習(xí)。
? ? ?實(shí)操教學(xué)本款產(chǎn)品，讓每個(gè)同學(xué)都可以順利學(xué)習(xí)掌握水果Q餅的制作方法。
南棗核桃糕
? ? ? 南棗核桃糕是臺(tái)灣伴手禮的佳品，棗泥香，核桃脆，軟綿，有嚼頭。
教學(xué)中將學(xué)習(xí)正宗古早味核桃糕，學(xué)生可以通過實(shí)操教學(xué)過程掌握此款糖果的核心技術(shù)知識點(diǎn)。
牛軋餅
? ? ?牛軋餅是*臺(tái)灣的傳統(tǒng)小吃，近年引入內(nèi)地，廣受歡迎。
? ? 牛軋餅顧名思義，由香甜的牛軋?zhí)菫閵A心，由酥脆的蔥香蘇打餅完美組合。
? ? ?網(wǎng)絡(luò)中售賣此款產(chǎn)品，也是網(wǎng)紅潛力產(chǎn)品。
優(yōu)格草莓米果牛仔糖
? ? ?學(xué)習(xí)多種口味的牛軋?zhí)侵谱骷记膳c方法，此款產(chǎn)品融合優(yōu)格乳的味道，采用冷凍草莓干技術(shù)結(jié)合，制作出獨(dú)特的牛軋?zhí)穷悇e。
芒果夏威夷豆牛軋?zhí)?
? ? ?一款網(wǎng)紅產(chǎn)品，適合私房操作的糖果。實(shí)操教學(xué)過程中將詳細(xì)講解此款糖果的制作過程。尤其是芒果與夏威夷豆的結(jié)合使用方法。
寒天糖牛奶糖
用深海海藻類植物的提取物寒天粉來代替打發(fā)的蛋白，恰到好處的煮糖與牛奶相結(jié)合形成的焦糖牛奶的香味，甜度也適中，這是不可多得的高檔糖果，寒天糖-春節(jié)高端饋贈(zèng)之*。
?法式水果軟糖
? ? ? 是一種傳統(tǒng)的法式糖果
? ? ?這種糖果的制作方法一般是把新鮮的水果泥與糖一起熬煮粘稠，然后再用天然果膠凝固成軟糖。在古代的法國，這也是一種儲(chǔ)存水果的方法。
? ? ? ? ???本次課程適合做私房、家庭、手信類。
? ? ? ? ? ?本次課程所有原料使用均為無添加、無色素、環(huán)保原材料。
本次課程主講老師——臺(tái)灣糖果金牌講師
師資 劉郁玟
經(jīng)歷 蜜蜜手工坊 坊主 DIY教室講師 出書老師文案制作
專長 牛軋?zhí)??餅制作 南棗核桃糕 蛋黃酥 綠豆椪 鳳梨酥 婚禮小物制作
著作 百變烤箱料理 百變果汁機(jī)料理 ?低熱量高營養(yǎng)手工烘焙點(diǎn)心
?
報(bào)名詳情?Registration details
時(shí)間：10月14—17日
地點(diǎn)：賽西維烘焙商
?【賽西維烘焙咖啡西餐學(xué)校?簡介】
? ? ?國內(nèi)*家集合培訓(xùn)?創(chuàng)業(yè)?商課程的專業(yè)教育機(jī)構(gòu)。在創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的道路上不斷創(chuàng)新，集合國內(nèi)一線優(yōu)秀師資為你在創(chuàng)業(yè)路上助力！?14年漫漫長路，培育了近六萬烘焙人才，用實(shí)力見證一切！
? ? ? 14年教學(xué)中堅(jiān)持采用小班教學(xué)，結(jié)合工廠實(shí)踐學(xué)習(xí)，形成學(xué)習(xí)—實(shí)踐—?jiǎng)?chuàng)業(yè)一條龍的服務(wù)模式！
用實(shí)力對行業(yè)負(fù)責(zé)，用專業(yè)對客戶負(fù)責(zé)！14年你身邊值得信賴的烘焙教育品牌！
