【材料】
高筋面粉300克 馬蘇里拉奶酪180克 榴蓮200克 橄欖油15克 酵母3克 鹽1/2勺 溫水適量
【步驟】
1、面粉里放酵母和鹽用溫水將面粉和成面團(tuán)，再將橄欖油加入面團(tuán)里揉成光滑面團(tuán)
2、放溫暖處發(fā)酵至二倍大
3、將馬蘇里拉奶酪解凍備用
4、將橄欖油刷在烤盤上，面團(tuán)搟成面餅放在烤盤中，周圍略微高出一點(diǎn)，用叉子面餅上叉出小眼，便于往上透熱氣
5、將少許馬蘇里拉奶酪鋪在餅皮上
6、鋪上一層厚厚的榴蓮果肉
7、在撒上一層馬蘇里拉奶酪
8、放入預(yù)熱好的烤箱，200度，15分鐘左右，至奶酪完全融化，餅皮變色
香噴噴的從烤箱取出來了！
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