授課學(xué)校：肇慶烘焙學(xué)校 215人看過

商鋪吸引投資者的主要原因是在于其誘人的投資回報。要使商鋪長盛不衰，取得豐厚利潤，可要從最初的選購商鋪開始，但是如何在商鋪選擇上就處于有利地位呢？商鋪選購要考慮的內(nèi)容很多，有經(jīng)濟(jì)環(huán)境、有商鋪的房地產(chǎn)因素 [查看詳情]

更新時間:2016-02-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 227人看過

秋天到了，炎熱也漸漸退卻，在這個溫暖而不燥熱的午后，品一杯拿鐵帶給我們的濃香，是專屬于秋日的愜意?！澳描F”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。在這個涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋日午后，肇 [查看詳情]

更新時間:2016-02-27

授課學(xué)校：肇慶烘焙學(xué)校 225人看過

春天到了，在這個溫暖而不燥熱的午后，品一杯拿鐵帶給我們的濃香，是專屬于秋日的愜意?！澳描F”是意大利文“Latte”的譯音，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。在這個涼風(fēng)習(xí)習(xí)的秋日午后，肇慶咖啡學(xué)校的小編 [查看詳情]

更新時間:2016-02-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 245人看過

2015年烘焙這個詞語也已經(jīng)進(jìn)入到人們的視線，從開始知道面包和蛋糕外，原來還知道這個行業(yè)是叫焙焙行業(yè)。因為*各大城市的面包，蛋糕店，飛速發(fā)展。對人才的短缺。對于越來越多的人們想進(jìn)入這一行業(yè)，那是去面包店 [查看詳情]

更新時間:2016-03-04

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 193人看過

藍(lán)莓是很多人喜愛吃的，這類食品含有的營養(yǎng)價值很高，尤其是它對軟化人體血管，改善人體肌膚問題，都是有著很好的幫助，藍(lán)莓可以直接使用，而且它的口感也是非常不錯，那喝藍(lán)莓汁的好處是什么呢，現(xiàn)在有很多人都是比 [查看詳情]

更新時間:2016-03-07

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 255人看過

法式慕斯甜蜜事業(yè)！隨著微信營銷的發(fā)展，在微信中銷售慕斯也是其中的一大特色，而現(xiàn)在的慕斯非常講，講究用料。賽西維烘焙學(xué)校法式慕斯老師為各位推薦一款水果類慕斯，很適合夏季一款法式慕斯產(chǎn)品。哪里學(xué)慕斯好，學(xué) [查看詳情]

更新時間:2016-10-05

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 320人看過

面粉是烘焙中最常用、最不可或缺的原材料之一。只有選擇合適的面粉才能做出理想的產(chǎn)品?？墒谴蠹覍γ娣鄣牧私馔笍貑幔克趺磥淼?？做面包、蛋糕、餅干用到的面粉是否一樣？面粉顏色是不是越白越好？夏天這個高溫又潮 [查看詳情]

更新時間:2016-10-11

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 249人看過

法式蛋糕，一般人都會問什么是法式蛋糕，其實他就是歐式蛋糕中的一種類別，就象湘菜是*菜中的一種類別一樣，只是他源于法國，在裝飾上略有不同罷了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏來裝飾，而歐式蛋糕多用黃油和奶油。 [查看詳情]

更新時間:2016-03-11

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 353人看過

肇慶賽西維烘焙學(xué)校的法式慕斯課程開課了！課程中有很多漂亮的產(chǎn)品可以與大家分享，本期課程人數(shù)較多，但是同學(xué)們學(xué)習(xí)的勁頭是足足的。每個產(chǎn)品大家都是那么的用心，那么的付出，相信經(jīng)過一段時間的鍛煉與學(xué)習(xí)同學(xué)們 [查看詳情]

更新時間:2016-07-24

授課學(xué)校：肇慶賽西維咖啡烘焙學(xué)校 185人看過

肇慶蛋糕學(xué)校分享彩繪蛋糕的做法當(dāng)今社會，越來越多的人喜歡精致，可口的小點(diǎn)心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇慶賽西維蛋糕學(xué)校的小編就教大家做一款輕松熊圖案的彩繪蛋糕卷！選擇輕松熊的圖案，紅曲粉 [查看詳情]

更新時間:2016-03-16

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 224人看過

當(dāng)今社會，越來越多的人喜歡精致，可口的小點(diǎn)心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇慶賽西維蛋糕學(xué)校的小編就教大家做一款輕松熊圖案的彩繪蛋糕卷！選擇輕松熊的圖案，紅曲粉蛋糊做底，蛋黃糊的波點(diǎn)，再加上 [查看詳情]

更新時間:2016-03-16

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 171人看過

當(dāng)今社會，越來越多的人喜歡精致，可口的小點(diǎn)心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天肇慶賽西維蛋糕學(xué)校的小編就教大家做一款輕松熊圖案的彩繪蛋糕卷！選擇輕松熊的圖案，紅曲粉蛋糊做底，蛋黃糊的波點(diǎn)，再加上 [查看詳情]

更新時間:2016-03-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維咖啡烘焙學(xué)校 177人看過

1.實際百分比＝烘焙%**、配方總%2.烘焙百分比＝實際百分比**、面粉實際%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.實際百分比＝材料重量**/配方材料總量6.面粉重量＝面團(tuán) [查看詳情]

更新時間:2016-03-17

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 158人看過

1.實際百分比＝烘焙%**、配方總%2.烘焙百分比＝實際百分比**、面粉實際%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.實際百分比＝材料重量**/配方材料總量6.面粉重量＝面團(tuán) [查看詳情]

更新時間:2016-03-17

授課學(xué)校：肇慶賽西維咖啡烘焙學(xué)校 181人看過

1、容器要干凈，不能有油，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致操作的失敗。除了這方面外，也會直接影響產(chǎn)品的保鮮期。所以，容器一定要洗涮干凈，制作戚風(fēng)蛋糕還需要用熱水泡一下，去油?？碾u蛋入 [查看詳情]

更新時間:2016-03-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 187人看過

馬卡龍很多人認(rèn)為是法式甜點(diǎn)，其實大多是因為英文名字，（Macarons，又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸），是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點(diǎn).那為什么人們會認(rèn)識是法式甜點(diǎn)呢？這種靚麗的小 [查看詳情]

更新時間:2016-03-18

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 174人看過

馬卡龍很多人認(rèn)為是法式甜點(diǎn)，其實大多是因為英文名字，（Macarons，又稱作瑪卡龍、杏仁小圓餅、少女的酥胸），是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的意大利甜點(diǎn).那為什么人們會認(rèn)為是法式甜點(diǎn)呢？這種靚麗的小 [查看詳情]

更新時間:2016-03-18

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 172人看過

自己在家也可以動手做披薩啦！分享拿波里鮮蝦番茄披薩的制作方法現(xiàn)在專做披薩的店面也越來越多，小孩子也特別喜歡吃披薩，但做為小孩子媽媽也不希望小孩子在外面吃，因為不知道制作商的用料以及*等等，也考慮到健 [查看詳情]

更新時間:2016-03-20

授課學(xué)校：端州賽西維烘焙學(xué)校 175人看過

現(xiàn)在非常流行一種裱花，叫韓式裱花。那什么叫韓式裱花呢？因為它起源于韓國，所以叫韓式裱花，它的主要特點(diǎn)是特點(diǎn)是花繁葉茂，造型華麗，色彩搭配合理，整體感強(qiáng)，在傳統(tǒng)裱花的基礎(chǔ)上更具立體感。韓式裱花的原料是奶 [查看詳情]

更新時間:2016-03-23

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 308人看過

芝士蛋糕，不同的民族有著各自不同的芝士蛋糕，但今天賽西維烘焙學(xué)校的小編為你介紹的這一款是美式芝士蛋糕，名字叫紐約猶太芝士蛋糕，它是一種奶油味濃郁的芝士蛋糕，柔滑而緊致，但易于吞咽，因為其中的檸檬和酸奶 [查看詳情]

更新時間:2016-11-15

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 322人看過

甜蜜的愛情，如果在加點(diǎn)甜會是什么呢？那就是甜到心里了。慕斯就好似我們中的愛情本來很甜蜜了，在里面再加點(diǎn)甜，就更讓人著迷了。無法忘記慕斯帶給我們的感覺。喝杯咖啡，品嘗一塊純巧克力慕斯，微微的苦味中透出朱 [查看詳情]

更新時間:2016-10-22

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 435人看過

韓國、是一個唯美浪漫的*，不僅有纏綿悱惻的韓劇戀情，還有絢麗絢爛的韓式裱花。韓式裱花是在wilton裱花方法基礎(chǔ)上產(chǎn)生的和發(fā)展起來的一種裱花方法。起源韓國，故稱之韓式裱花。其特點(diǎn)是花卉精美、逼真、色彩搭配 [查看詳情]

更新時間:2016-11-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 255人看過

隨隨著消費(fèi)市場的增長，全球冰淇淋市場需求不斷上升，未來*將成為冰淇淋消費(fèi)*的*之一，*冰淇淋市場以每年20%—30%的速度增長，預(yù)計2015年冰淇淋市場容量將達(dá)到3600億元人民幣！????????隨著人們 [查看詳情]

更新時間:2016-04-27

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 321人看過

隨著時間的流逝，暑假已經(jīng)悄悄到來，各位媽媽是不是也想給孩子一個小小的獎勵呢！做為一個母親，最在乎的無非是孩子的身體是否健康，營養(yǎng)是不是跟得上，一說營養(yǎng)，我就不得不說說早餐了……生活在快節(jié)奏的肇慶，早餐 [查看詳情]

更新時間:2016-11-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 305人看過

蛋糕的色彩搭配直接影響到蛋糕的美觀程度。一個色彩搭配完美的蛋糕總會特別受歡迎，所以色彩搭配也是一門值得西點(diǎn)師學(xué)習(xí)的課程哦！色彩雖然有很多種，但是基本上就是暖色系和冷色系，還有黑白灰的中性色系。其中，紅 [查看詳情]

更新時間:2017-02-24

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 341人看過

材料配方：高盤面粉 250克 酵母4克 砂糖 13克 鹽4克 水150克 無鹽奶油 15克 制作過程：一、將所有材料攪拌成表面光滑有彈性，在室溫30度條件.二、醒發(fā)下發(fā)酵50分鐘。三、將小面團(tuán)排氣，卷起。四、卷成圓柱形，放入模 [查看詳情]

更新時間:2016-11-18

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 380人看過

現(xiàn)在吃甜品的越來越多，享受甜品的人也越來越多，近期來我們學(xué)校咨詢開甜品店的人群也越來越多，特受歡迎的當(dāng)屬港式甜品了，不僅營養(yǎng)豐富，而且口感超好。特適合年青人群，三三倆倆的聚在一起，邊享受甜品的同時，也 [查看詳情]

更新時間:2016-10-11

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 341人看過

一，職業(yè)素質(zhì)：1，素質(zhì)首先是教化的結(jié)果，它是在先天素質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過教育和社會環(huán)境影響逐步形成和發(fā)展起來的；2，素質(zhì)是自身努力的結(jié)果，一個人的素質(zhì)的高低，是通過自己的努力學(xué)習(xí)，實踐獲得一定知識并把它變成 [查看詳情]

更新時間:2017-02-25

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 360人看過

歐洲杯是足球界*賽事，全人類的歡樂盛宴。如同美食，不分男女?？礆W洲杯，不能缺少美食的陪伴。近段時間，在各個社交網(wǎng)絡(luò)或者公共場所聽到的最多的話題就是歐洲杯，激動人心的歐洲杯到來了，不少足球迷早已攢足了 [查看詳情]

更新時間:2016-11-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 207人看過

肇慶蛋糕學(xué)校分享法式蛋糕和歐式蛋糕 喜歡吃蛋糕的和愛好烘焙的朋友們，都會看到一些比較新鮮好聽的，或者怪異的蛋類名稱，并且會接受這樣的介紹，這個蛋糕是法式蛋糕，這個蛋糕是歐式蛋糕，另外還有日工蛋糕等，那 [查看詳情]

更新時間:2017-02-26

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 197人看過

賽西維咖啡學(xué)校之分享開店的基本要素 咖啡館是烘焙零售行業(yè)的一種，零售業(yè)是商品轉(zhuǎn)到消費(fèi)者手上的*一個環(huán)節(jié)，由于各種經(jīng)營條件和內(nèi)容的不同，產(chǎn)生各種專門店鋪，銷售內(nèi)容包含了衣、食、住、行、育、樂等生活相關(guān) [查看詳情]

更新時間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 212人看過

學(xué)奶茶技術(shù)選賽西維 賽西維奶茶職業(yè)技術(shù)學(xué)校 肇慶哪里學(xué)奶茶技術(shù) 盆裁奶茶系列：①一張笑臉，看起來是不是很有食欲呀，紅，白，黑的搭配讓整個冰飲靈動起來，這可是出示一個剛學(xué)水吧的學(xué)生作品哦！?、谂Ｄ?，咖啡， [查看詳情]

更新時間:2017-03-06

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 228人看過

蛋糕技術(shù)學(xué)校之分享蛋白打發(fā)的判斷標(biāo)準(zhǔn) 在制作蛋糕中都離不開蛋白的物理的膨脹的過程，蛋白泡沫的程度對蛋糕的組織、體積及口感有著相當(dāng)大的影響。蛋白發(fā)泡過程中分為四個階段，即粗泡期、濕性發(fā)泡期、干性發(fā)泡期和 [查看詳情]

更新時間:2017-03-08

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 219人看過

學(xué)巧克力到賽西維之分享巧克力融化技巧 巧克力是種敏感的原料，在溶解時若不小心，則亦遭受損害。通常用熱水雙重鍋?zhàn)鋈刍骶?。也用溫度控制的調(diào)溫設(shè)備熔化巧克力。無論如何，必須小心設(shè)定水浴槽的溫度，熔化深色巧 [查看詳情]

更新時間:2017-03-09

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 272人看過

肇慶學(xué)韓式裱花蛋糕，韓式裱花蛋糕學(xué)校，職業(yè)蛋糕學(xué)校 近兩年來，韓式裱花蛋糕迅速風(fēng)靡更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形效果更好、更立體，加入昂貴的進(jìn)口食用色素所塑造出的漂亮色彩，雙重口感,無可替代的獲得更對 [查看詳情]

更新時間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 254人看過

學(xué)披薩到肇慶賽西維 披薩技術(shù)學(xué)校 職業(yè)烘焙學(xué)校比薩餅（意大利語：Pizza），根據(jù)字典上的解釋為：“混合著不同香品、番茄及奶酪烘焗而成的餅”，發(fā)源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，*各地都有比薩餅店。 [查看詳情]

更新時間:2017-04-28

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 212人看過

學(xué)蛋糕裱花到賽西維 肇慶裱花師培訓(xùn) 蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 裱花蛋糕?decorative cakes。由蛋糕坯和裝飾料組成。飾料多采用蛋白、奶油、果醬、水果等,制品裝飾精巧,圖案美觀的糕點(diǎn)。 裱花師。餅店里負(fù)責(zé)蛋糕西點(diǎn)制作者被 [查看詳情]

更新時間:2017-04-27

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 244人看過

烘焙蛋糕餅干如何制作 學(xué)蛋糕餅干到賽西維 肇慶十四年蛋糕培訓(xùn)餅干，以面粉為主要原料烤制而成的片狀西式點(diǎn)心。所謂餅干?的詞源是“烤過兩次的面包”，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用面粉和 [查看詳情]

更新時間:2017-05-04

授課學(xué)校：肇慶賽西維烘焙學(xué)校 237人看過

學(xué)豆沙裱花選賽西維 肇慶裱花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 裱花職業(yè)學(xué)校豆沙裱花起源于韓國，是在之前的韓式奶油霜裱花的基礎(chǔ)上演變而來，由豆沙以及其他油性或水性物質(zhì)調(diào)和而成加以色素，用各種裱制出仿真的花朵，放在蛋糕上。很多 [查看詳情]

更新時間:2017-05-04

授課學(xué)校：賽西維烘焙學(xué)校分校 174人看過

港式甜品制作 學(xué)港式甜品到賽西維 肇慶港式甜品培訓(xùn)港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。用新鮮水果，牛奶，和各種優(yōu)質(zhì)材 [查看詳情]

更新時間:2017-05-05