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課程
  • 惠東咖啡學(xué)校帶你了解舌尖上的咖啡豆

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 423人看過(guò)

    惠東咖啡學(xué)校帶你了解舌尖上的咖啡豆一般來(lái)說(shuō),酸味系的咖啡豆,尤其以高質(zhì)量的新豆居多,烘培程度*淺些,而苦味系則烘培程度要淺些,然后甜味系則多屬高地產(chǎn)水洗式精選豆,烘培往往構(gòu)成它能否融入柔和的苦味中后 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-04-06

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  • 惠州咖啡學(xué)校之咖啡杯,你選對(duì)了嗎?

    授課學(xué)校:惠州市賽西維烘焙學(xué)校 172人看過(guò)

    咖啡,作為全**的飲品之一,它不僅香醇可口,還對(duì)身體有諸多益處。一杯好的咖啡不僅需要好的豆子和嫻熟的萃取方式,咖啡杯也是至關(guān)重要的配角。選對(duì)了杯子,一杯咖啡才能完美的出場(chǎng)??炜纯茨銥槟愕目Х冗x [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-04-13

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  • 惠州咖啡學(xué)校告訴你咖啡渣的好處

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 443人看過(guò)

    惠州咖啡學(xué)校告訴你咖啡渣的好處最近非?;鸨摹睹狸?duì)3》大家伙都看了嗎?戲里有句臺(tái)詞是:誰(shuí)把咖啡渣倒在水槽里,你們把這當(dāng)旅館嗎?在這里,賽西維烘焙學(xué)校的小編也想說(shuō)對(duì),這么好的東西怎么能倒了呢?我們一起來(lái) [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-05-28

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  • 惠陽(yáng)咖啡學(xué)校分享選購(gòu)咖啡豆的大竅門

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 201人看過(guò)

    惠陽(yáng)咖啡學(xué)校分享選購(gòu)咖啡豆的大竅門我們都有過(guò)相同的經(jīng)歷,在擺滿各式商品的貨架面前:我們束手無(wú)策,無(wú)從下手。無(wú)論是購(gòu)買紅酒、巧克力、土豆、芝士我們都面臨著相同的抉擇。未知的商品有可能會(huì)來(lái)帶一段全新的感官 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-16

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  • 河源咖啡學(xué)校分享咖啡廳經(jīng)營(yíng)之道

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 226人看過(guò)

    河源咖啡學(xué)校分享咖啡廳經(jīng)營(yíng)之道無(wú)論是辦企業(yè)還是開咖啡廳,成功沒有捷徑,要說(shuō)成功的要素,無(wú)非付出努力、控制成本、抓住機(jī)遇這三點(diǎn)。對(duì)于咖啡廳經(jīng)營(yíng)者來(lái)講,*的成功是經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)的改善和收入、利潤(rùn)的不斷提升。從 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-07-22

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  • 惠州咖啡學(xué)校教你正確磨咖啡豆

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 203人看過(guò)

    研磨度應(yīng)與萃取時(shí)間成正比 咖啡研磨的粗細(xì)度會(huì)直接影響萃取時(shí)間長(zhǎng)短以及萃出率高低。咖啡磨得愈細(xì),粉層愈密實(shí),有較多的咖啡粉粒與熱水接觸,萃取阻力加大,愈易延長(zhǎng)萃取時(shí)間,并提升萃出率,很容易萃取過(guò)度。 反之 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2016-08-23

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  • 惠州賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校分享自己烘焙咖啡豆技巧

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 191人看過(guò)

    惠州賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校分享自己烘焙咖啡豆技巧咖迷們,喜歡買一些烘焙好的咖啡豆,其實(shí)你自己也可以來(lái)烘焙咖啡豆,自己用最原始的方法烘焙出來(lái)的咖啡豆味道更佳純正。小西為你介紹一下自己如何烘焙咖啡豆的技巧與方 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-06-23

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  • 惠州哪里有學(xué)習(xí)牛奶咖啡的機(jī)構(gòu)

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 214人看過(guò)

    惠州哪里可以學(xué)習(xí)牛奶咖啡?惠州哪里有學(xué)習(xí)牛奶咖啡的機(jī)構(gòu)?牛奶咖啡有什么好處?小編和大家分享一下牛奶咖啡?法國(guó)人是*上飲用咖啡加牛奶最多的,不過(guò)他們當(dāng)中患肝炎的人數(shù)并不比別的*多,原來(lái)這里面有個(gè)小竅 [查看詳情]

    更新時(shí)間:2018-10-05

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  • 賽西維烘焙學(xué)校分享法國(guó)巧克力淋面配方

    授課學(xué)校:惠州賽西維烘焙學(xué)校 350人看過(guò)

    鮮奶油 Cream 300g 水 Water 50g 砂糖 Sugar 440g 可可粉 Cocoa powder 120g 吉利丁粉 Gelatine powder 12g 水 Water 60gBoil the cream, water, sugar at 102°C. 奶油、砂糖、水煮至102度Add the cocoa powder and [查看詳情]

    更新時(shí)間:2019-08-14

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