授課學校：濟南香香姐小吃培訓 185人看過

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽 [查看詳情]

更新時間:2015-07-08

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 181人看過

香香姐重慶雞公煲培訓結合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時間:2015-07-08

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 219人看過

香香姐特色燒餅學習內(nèi)容：和面的技術，燒餅的制作技術，各種燒餅的制作包括油酥燒餅，芝麻燒餅，肉餡燒餅，豆沙燒餅，五香燒餅，麻醬燒餅，甜燒餅，咸燒餅八種燒餅制作技術。餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-07-09

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 175人看過

石頭餅又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營養(yǎng)豐富。香香姐全套技術培訓，培訓內(nèi)容包括：餅的制作，起酥層的制作，秘制醬的制作，調(diào)料鹽的制作，臘汁肉的制作 [查看詳情]

更新時間:2015-07-09

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 175人看過

香香姐小吃培訓中心培訓內(nèi)容：原材料的選擇，材料的處理，材料的煮制，湯的熬制，湯的冰鎮(zhèn)處理技術。學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技 [查看詳情]

更新時間:2015-07-09

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 160人看過

香香姐陜西涼皮培訓內(nèi)容：絕密鹵湯。香絕密料油制作技術 辣椒油制作技術 洗面技術、面筋的制作技術 涼皮的制作技術，全套技術傳授，只收一種技術費用。包教包會 學會為止。一對一教，讓你學到真技術 好口味。隨到隨 [查看詳情]

更新時間:2015-07-10

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 185人看過

香香姐餐飲技術品質專家水煎包培訓內(nèi)容：豬肉*餡、素三鮮水煎包，面的選擇，面的和法，*餡制作技術，煎制技術。全套技術無保留培訓，香香姐隨到隨學?學期不限?學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香 [查看詳情]

更新時間:2015-07-10

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 189人看過

香香姐餐飲技術品質專家水煮魚培訓內(nèi)容：魚的選擇，魚的處理技術，魚的刀工技術，魚的腌制技術，配方配料，水煮魚的制作技術，全套技術無保留培訓，香香姐隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指 [查看詳情]

更新時間:2015-07-10

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 176人看過

香香姐餐飲技術品質專家水晶餃子培訓內(nèi)容：面粉的選購，面的和法，分劑子，搟皮，配料、醬餡、打餡、包制餃子技術 、煮制技術，學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、 [查看詳情]

更新時間:2015-07-10

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 195人看過

香香姐餐飲技術品質專家 ，臊子面培訓內(nèi)容：和面與切面的技術與技巧，臊子的制作流程及制作技巧，學員實操各式臊子的制作，全套技術無保留培訓，香香姐隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導 [查看詳情]

更新時間:2015-07-10

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 182人看過

缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽 [查看詳情]

更新時間:2015-07-11

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 170人看過

麻辣串，又稱之為麻辣燙或串串香。顧名思義，就是用竹簽串起方便食客進食的又麻又辣美味小吃串，乃草根美食*眾化的體現(xiàn)。香香姐 串串香學習內(nèi)容包括：雞心串、雞皮串、炸年糕、炸豆干、炸火腿、炸燒餅、金針菇， [查看詳情]

更新時間:2015-07-11

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 188人看過

香香姐重慶雞公煲培訓結合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，又具有吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的感受。"重慶雞公煲"是一道重口味，令人一吃就難以忘懷的新名菜，是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲 [查看詳情]

更新時間:2015-07-11

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 162人看過

朝鮮冷面（俗稱朝鮮面、韓國冷面） 是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。其中尤以蕎麥面冷面為著稱。一般用牛肉湯或雞湯，佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等。食用時，先在碗內(nèi)放少量涼湯與適量面 [查看詳情]

更新時間:2015-07-11

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 217人看過

。甏肉干飯培訓：甏肉制作技術、鹵茄子、鹵尖椒、鹵雞蛋、鹵豆皮、鹵丸子、鹵豆腐等全套技術。隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-07-11

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 296人看過

香香姐*酥餅，特點是色澤金黃，層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口酥層皮餅，質量要求較高，做法精細。餡兒也有不同的配方，主要以糖餡為主，都是自己調(diào)試而成。*口感酥脆，深受大家的喜愛。由于制作簡便 [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 188人看過

麻辣燙是草根美食，久經(jīng)時間考驗，群眾基礎深厚，物美價廉，*各地都接受；喝營養(yǎng)骨湯是消費特色，健康時尚，所以骨湯搭配麻辣燙，無疑是抓住了健康消費、美食消費、休閑消費群體的主流。而骨湯麻辣燙就是特色競爭 [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 240人看過

罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇慶縣（今崇州市）的漢族風味小吃，已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好，再舀出來澆在碗中已經(jīng)煮熟的面條上做成的。由于“罐罐面”又熱又燙，原汁原味，且湯鮮味美， [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 199人看過

香香姐特色干鍋學習內(nèi)容：原料的選擇，材料的加工技術，干鍋炒制技術、菜品的制作技術。全套技術包教包會，只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 235人看過

香香姐特色關東煮學習內(nèi)容：數(shù)十種時令蔬菜的選擇和處理技術，串制技術，丸子類的選擇和串制技術，靚湯的制作技術，煮制技術，全套技術包教包會，只收一份費用。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2015-07-18

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 220人看過

雞蛋灌餅是源于河南信陽的漢族傳統(tǒng)名點。深受當?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內(nèi)，繼續(xù)煎烙后烤制而成。餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有面有青菜有營養(yǎng)又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西 [查看詳情]

更新時間:2015-07-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 212人看過

醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。香香姐小吃培訓醬板鴨培訓內(nèi)容：鴨子的選擇，鴨子的處 [查看詳情]

更新時間:2015-07-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 239人看過

香香姐小吃技術培訓江米面培訓內(nèi)容:面粉選擇,面的和法，油條的做法,油條的炸制技術。學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限,學會為止、每年技術免費升級、終身 [查看詳情]

更新時間:2015-07-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 206人看過

香香姐里脊扒餅學習內(nèi)容包括雞肉的腌制技術，炸制技術，餅的炸制技術，秘制辣椒醬的制作技術。秘制醬料的制作技術、學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學會為止、每 [查看詳情]

更新時間:2015-07-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 236人看過

“老北京雞肉卷”是用與“墨西哥雞肉卷”同樣的面餅，放上經(jīng)烹炸的雞腿肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，澆上濃郁的甜面醬和漢堡醬包裹而成。這樣的配料，完全與北京烤鴨的風味相同?！袄媳本╇u肉卷”既結合了快餐的 [查看詳情]

更新時間:2015-07-19

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 230人看過

涼面又稱冷面（這里的冷面只是俗稱，并不是指真正的*三省的朝鮮族冷面），是指涼吃的面條，*上不少地區(qū)都有涼面，盛行于夏天天熱胃口不佳食用；現(xiàn)于超市也見販賣盒裝涼面，超市涼面花樣更多，惟面條口感一般不 [查看詳情]

更新時間:2015-07-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 256人看過

老豆腐，又稱北豆腐，起源于山東省的傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)品類似于豆腐腦，但在制作上更復雜，工藝性更強，口感較豆腐腦更加老些。老豆腐潔白明亮、嫩而不松，鹵清而不淡，風味獨特。老豆腐是山東部分地區(qū)的特色早餐，深受歡 [查看詳情]

更新時間:2015-07-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 212人看過

鹵煮雞、鴨形美豐滿，色澤紅艷，濃香味醇，肉嫩鮮美，軟而不爛，骨脆透香，食后開胃健脾。香香姐小吃培訓專家鹵煮雞鴨培訓內(nèi)容：雞鴨的選擇，雞鴨的處理技術，雞鴨的煮制技術，香料技術，雞鴨出鍋后的處理技術。香香 [查看詳情]

更新時間:2015-07-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 243人看過

驢肉火燒是一種*地區(qū)極為流行的漢族小吃，發(fā)源于河北省古城保定市，廣泛流傳于*平原，后發(fā)展為南北兩派。鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面，作為河北省餐飲文化中心的保定，是*第九大菜系——冀菜系 [查看詳情]

更新時間:2015-07-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 221人看過

香香姐麥多餡餅培訓內(nèi)容：面粉的選擇，面的和法，餅的制作技術，餡的選材和搭配技術，餅的烤制技術，全套技術只收一項費用，學期不限學會為止，石家莊香香姐小吃培訓中心熱烈歡迎您的光臨。豬肉蘑菇餡?黑椒牛肉餡? [查看詳情]

更新時間:2015-07-20

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 239人看過

手抓餅什么小吃最掙錢?石頭餅?學石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營養(yǎng)豐富。香香姐全套技術培訓 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 228人看過

手抓餅什么小吃最掙錢?石頭餅?學石頭餅?怎么做石頭餅?石頭餅制作?石頭餅的做法?石頭餅又稱大名府油酥火燒，外酥里嫩，里邊可以加鹵肉，雞蛋，香腸，胡蘿卜絲，土豆絲，香酥可口，營養(yǎng)豐富。香香姐全套技術培訓 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 197人看過

香香姐小吃培訓內(nèi)容：魚的選擇，魚的處理，秘制香料的配制，秘制調(diào)料技術，魚的制做技術、包括了鲅魚、鯽魚、鯉魚、整套技術毫無保留全部教授給你，香香姐學習技術都是準確比例配方、學員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 161人看過

香香姐砂鍋培訓項目：1、砂鍋牛肉 2、砂鍋排骨 3、砂鍋海鮮 4、砂鍋手打丸子5、砂鍋雞塊 6、砂鍋鴨血7、砂鍋雞塊8、砂鍋什錦 9、砂鍋豆腐 10、砂鍋燉牛腩11、砂鍋娃娃菜現(xiàn)全套技術只收一項學費 。隨到隨學 學期不限 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 187人看過

香香姐 餐飲技術品質專家。香香姐特色培訓內(nèi)容：鮮湯制作技術 麻辣底料制作技術 菜品 的搭配煮制技術，湯濃味香 滋補營養(yǎng)。湯奶白色在配綠菜色澤鮮艷誘人。土豆粉培訓有8種口味，包括三鮮、海鮮、雞肉、豬肉、牛肉、 [查看詳情]

更新時間:2015-07-25

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 169人看過

小肥羊火鍋培訓 鴛鴦火鍋學習 香香姐火鍋培訓 包括 秘制紅油制作 秘制小料制作 秘制鍋底制作 秘制骨湯制作 傳授鴛鴦鍋 清湯鍋 麻辣鍋的制作技術。自助麻醬蘸料制作技術，學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名 [查看詳情]

更新時間:2015-07-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 189人看過

西施餅夾肉學習內(nèi)容：發(fā)面技術、做餅技術、鹵肉技術、夾制技術?？梢约与u蛋、火腿、蛋白肉、鴨胸、學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學簽保會合同、隨到隨學、學期不限，學會為止、每年技術 [查看詳情]

更新時間:2015-07-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 162人看過

香香姐小吃培訓的無礬油條外觀和口味上都保持優(yōu)質品質，油條不變形、不吸油，表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味，色澤紅亮、外酥脆、內(nèi)空、涼后不塌、不筋、不硬、省油優(yōu)點。無礬油條是不采 [查看詳情]

更新時間:2015-07-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 171人看過

碗托培訓 碗禿培訓 柳林碗禿培訓 平遙碗禿培訓 山西小吃一種，蕎面面制作，蒸好后，碗底會有一層薄的面層，口感勁道香脆 再配上黃瓜絲 辣椒油 鹵汁非常美味，傳授面糊制作技術 蒸制技術 成型技術 鹵汁制作技術 辣椒 [查看詳情]

更新時間:2015-07-26

授課學校：濟南香香姐小吃培訓 172人看過

壇子雞是云南騰沖*的漢族小吃，源于明末，興于清初，相傳與明朝末代皇帝永歷皇帝有關。由瓷壇（或特制砂鍋）燜制工藝和神秘的宮中藥物融合騰沖當?shù)卦牧吓渲贫伞Ｆ渖瘘S玉潤，晶亮養(yǎng)眼，其色純正持久，不悶不 [查看詳情]

更新時間:2015-07-26