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一般正規(guī)的麻辣香鍋培訓(xùn)基地,都是按照標準教學(xué),師資都是經(jīng)過考察考核,都會教你如何調(diào)節(jié)出不同地方的不同口味的麻辣香鍋。我們在學(xué)習(xí)的過程中要把握住十幾種調(diào)料中,哪些調(diào)料能夠調(diào),哪些調(diào)料不能調(diào),每種調(diào)料的量,這一點對于外省開店的朋友來說尤其重要,這決定了你是否能立足于當(dāng)?shù)匦〕允袌觥?/p>
干鍋品種轟動之后,隨之演變出國外更多特色的干鍋系列,萬變不離其宗,小吃的只是原料和原料處理方,原料不成型的干鍋散發(fā)生蠔培訓(xùn)出來的香氣和味道也有所不同,城市的忙碌氛圍與格調(diào)融入使得干鍋萌生出了另一種格調(diào),干鍋品種很多:比如麻辣香鍋、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。
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