東莞烘焙學(xué)校2014年年尾精彩課程——巧克力精品提高班
巧克力相信大家都很熟悉，很多人喜歡他，很多人又抗拒他。喜歡是因?yàn)樗慕z滑，他的多變，不喜歡他是因?yàn)楹ε鲁粤藭?huì)小小發(fā)胖，呵呵呵。不管如何，它永遠(yuǎn)都是烘焙行業(yè)中驕傲的公主，尤其是這兩年法式甜點(diǎn)慢慢進(jìn)入*的市場(chǎng)，巧克力漸漸的展露了它的風(fēng)采。
過(guò)去做的烘焙產(chǎn)品不需要點(diǎn)綴與裝飾，一樣可以受到消費(fèi)者喜歡。可是，今天我們看到同樣的產(chǎn)品，如果注重裝飾與點(diǎn)綴，注重賣(mài)相出品，價(jià)格可以提高同時(shí)也受到消費(fèi)者喜歡。而在裝飾端口中，很多時(shí)候需要就是巧克力，巧克力這個(gè)時(shí)候就變成了百變皇后。搭配在蛋糕上面，還是面包上面，還是法式慕斯上面，還是放到店里做到展示，都讓顧客覺(jué)得高端、大氣、上檔次，提高了產(chǎn)品的賣(mài)相，提高了店面的檔次。學(xué)巧克力技術(shù)到東莞面包學(xué)校，東莞賽西維烘焙學(xué)校
賽西維烘焙學(xué)校的巧克力技師多年研究巧克力的制作技術(shù)，在2014年年尾推出年底精彩課程——巧克力精品提高班。
課程適合：未來(lái)想從事裱花事業(yè)的、想制作一些高檔產(chǎn)品、店面中融合更多慕斯產(chǎn)品的人群。
課程內(nèi)容從巧克力的調(diào)溫開(kāi)始學(xué)習(xí)，到巧克力造型的制作，到巧克力花卉和巧克力蛋糕的制作。內(nèi)容精彩、使用。全部實(shí)操授課。
