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由*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、*貿(mào)促會(huì)輕工行業(yè)分會(huì)和德國(guó)中央焙烤協(xié)會(huì)共同主辦的第十七屆*國(guó)際焙烤展覽會(huì)在上海璀璨亮相。本屆展會(huì)面積超過(guò)10萬(wàn)平方米，參展企業(yè)近1200多家，吸引了10萬(wàn)人次的專(zhuān)業(yè)觀眾參觀，呈現(xiàn)出*焙烤業(yè)“標(biāo)桿展會(huì)”的氣象。 據(jù)*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳對(duì)記者介紹，目前我國(guó)焙烤行業(yè)已經(jīng)奠定了堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，具備了完善、多元化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。去年我國(guó)焙烤食品糖制品行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量為2203.9萬(wàn)噸，銷(xiāo)售產(chǎn)值為4476.3億元，比上一年增長(zhǎng)30%以上。歷屆舉行的*國(guó)際焙烤展充分體現(xiàn)了行業(yè)內(nèi)不斷升級(jí)的消費(fèi)市場(chǎng)，旺盛的需求以及快速、持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。 *國(guó)際焙烤展是一個(gè)全行業(yè)盛裝亮相的大舞臺(tái)，參展產(chǎn)品涵蓋了焙烤機(jī)械設(shè)備及器具，原料、輔料、食品添加劑、焙烤產(chǎn)品與制成品、食品包裝、展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、餅房、廚房用具等；維益、立高、欣融、大師傅、樂(lè)斯福、光明、蒙牛、安琪酵母、英聯(lián)馬利、中糧集團(tuán)等各領(lǐng)域的頂級(jí)類(lèi)廠商悉數(shù)到場(chǎng)，國(guó)內(nèi)*廠商和世界*品牌同臺(tái)競(jìng)技。 上海飛航國(guó)際美食學(xué)校應(yīng)邀參加本屆烘焙展覽會(huì)西點(diǎn)制品、創(chuàng)新烘焙、裱花蛋糕、廣式月餅等多項(xiàng)競(jìng)技項(xiàng)目的比賽，通過(guò)全體參賽選手的十余日辛勤努力，大家不負(fù)眾望力壓群雄再創(chuàng)佳績(jī)，充分檢驗(yàn)了學(xué)校的實(shí)際教學(xué)水平！ |
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