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1.如何選擇小吃培訓班

首先我們要看它的味道怎么樣?因為只有味道,正宗才能留得住,顧客第二就是要看他的品牌,品牌就好比我們在網(wǎng)上買東西,只有品牌的的可信度高,才能讓我們更放心,也才能讓我們學到好的技術(shù),學小吃技術(shù)授課模式是十分重要的,只有理論和實踐結(jié)合起來的模式,才能讓我們更快的掌握小吃技術(shù)知識

2.學習麻辣香鍋

一般正規(guī)的麻辣香鍋培訓基地,都是按照標準教學,師資都是經(jīng)過考察考核,都會教你如何調(diào)節(jié)出不同地方的不同口味的麻辣香鍋。我們在學習的過程中要把握住十幾種調(diào)料中,哪些調(diào)料能夠調(diào),哪些調(diào)料不能調(diào),每種調(diào)料的量,這一點對于外省開店的朋友來說尤其重要,這決定了你是否能立足于當?shù)匦〕允袌觥?/p>

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3.學習干鍋怎么樣

干鍋品種轟動之后,隨之演變出國外更多特色的干鍋系列,萬變不離其宗,小吃的只是原料和原料處理方,原料不成型的干鍋散發(fā)生蠔培訓出來的香氣和味道也有所不同,城市的忙碌氛圍與格調(diào)融入使得干鍋萌生出了另一種格調(diào),干鍋品種很多:比如麻辣香鍋、干鍋耗兒魚、干鍋兔、干鍋牛蛙、干鍋蝦、干鍋排骨、干鍋牛肉等。

4.實體店學習小吃

那么到底在實體店學習小吃好不好呢,在實體店學小吃不一定能學到全部核心配方和原料?,F(xiàn)在好多實體小吃店不會教你最重要的配料是怎么制作的,一般都會要求你今后在他們那里購買,如果不在他那里購買的話,有些實體店甚至不教技術(shù)。

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