東莞哪里有學(xué)習(xí)西點烘焙的-2024年東莞西點烘焙培訓(xùn)班推薦(韓式裱花)

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1.學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識，是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣，然后你還得對數(shù)字要有概念。糕點本身是比較小巧，所以在學(xué)習(xí)的時候一定要注意細(xì)節(jié)，有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識要熟悉，還要有藝術(shù)細(xì)胞，這個美觀很重要。

2.韓式裱花

市面上特別多教韓式裱花的，是因為韓式裱花好看啊，單單就論我，我覺得韓式裱花是一個裱花師的必備技能，而且如果是店面的裱花師，你會這一個技能工資就可以比其他人多好多，你是做私房的吧，你經(jīng)常做一些韓式裱花的蛋糕圖出來，顏值高會吸引很多顧客來。

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3.新人去哪里學(xué)西點烘焙比較好

一般在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)專業(yè)機(jī)構(gòu)里面學(xué)私房西點蛋糕，基本都是可以直接出來創(chuàng)業(yè)的。無論從設(shè)備、工具、原料的選擇和購買，到技術(shù)更新，都是前端的。產(chǎn)品創(chuàng)新，會持續(xù)跟進(jìn)服務(wù)老學(xué)員，為學(xué)員提供更多行業(yè)經(jīng)驗，幫助學(xué)員快速創(chuàng)業(yè)，贏得消費者肯定與市場占有率。

4.西點烘焙要多少錢

除了在學(xué)校離線學(xué)習(xí)之外，還可以通過多種在線教學(xué)視頻的方法。就目前西點烘焙培訓(xùn)班來說，許多線下培訓(xùn)學(xué)校除了師資管理和課程設(shè)置以外，他們的價格也有所不同，主要考慮學(xué)校，教師課程管理等方面的差異，但是線下院校一般在5000-10000元左右，根據(jù)學(xué)習(xí)的過程是短期長期班，短期是1-2個星期左右，而長期的都是按1-3個學(xué)期算的。如果沒有基礎(chǔ)來學(xué)習(xí)，那么也可以抽出時間自學(xué)，因為西點烘焙有許多基礎(chǔ)課程都可以通過自學(xué)來學(xué)習(xí)。

5.烘焙培訓(xùn)綜合班學(xué)多久時間

25天的全日制小班教學(xué)；學(xué)校周末時間正常開課。課程內(nèi)容：(法式面包,歐包面包,丹麥面包,甜面包同,西式餅干,蛋糕烘焙)，西點面包新產(chǎn)品的原料認(rèn)識和作用；各種機(jī)器設(shè)備的認(rèn)識和操作方法；各種模具的認(rèn)識和使用方法；新產(chǎn)品西點，面團(tuán)的新打法；面包發(fā)酵的講解和技巧；烘烤面包的時間溫度和烘烤技巧的講解；西點面包的造型整形、表面裝飾的制作；開店產(chǎn)品前期定位與開店核心知識的掌握

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