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小蛋糕店小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪里去,更別提教你了,大蛋糕店一般是生產(chǎn)線,從工廠進入半成品加工到店里,無法把握核心。當然,也有讓學徒自己練習的店,但很少,幾乎沒有。所以*找正規(guī)的烘焙學校,不要找社會速成班。正規(guī)學校一般推薦包實習和包推薦,你進入好單位的路線會很多,而且學校學習更科學的系統(tǒng),經(jīng)過短時間的學習可以學習技術,培訓學校還是比較好的。
*、建議你選擇正規(guī)學校學習,因為當學徒太浪費時間,而且不確定因素太多了。我的親身經(jīng)歷告訴你,還是學校學的扎實靠譜。第二、關于考察學校,想給你一些建議:1)建議先在網(wǎng)上了解一些*的、適合自己的學校先做個簡單了解,了解后一定要上門實地了解,很多東西只有自己看到了才能相信。2)考察學校要看*印象,正規(guī)的西點學校都是大規(guī)模的獨立校區(qū),校園干凈整潔。如果是在寫字樓里租了一點鋪面就當教室了,這樣的學校還是慎重考慮,學校實力擺在那兒,后期很難得到保障。
對于沒有吃過西點的人來說,不知道西點師這個職業(yè)。那么,西點師是干什么的?西點師是指專業(yè)學習西餐烘烤技術,通過技術和設計產(chǎn)品獲得報酬的人們,通過自己的努力學習了良好的技術。從事相關工作需要大量的培訓和培訓。優(yōu)秀的西點烘烤人才必須具備法國、英國、德國等面包的烘烤術的同時,還需要了解西點行業(yè)的管理和經(jīng)營。
目前壓力比較小,并且創(chuàng)業(yè)比較好的行業(yè)來說就屬西點烘焙這塊,西點這塊是很讓人憧憬的!當前,隨著這幾年西點烘焙行業(yè)的崛起,越來越多的人選擇到西點烘焙學校學習,很多學員都是學了之后想自己創(chuàng)業(yè)的,一般學了創(chuàng)業(yè)的話起碼要3個月左右的時間。
學西點烘焙去哪個學校好?首先,學西點肯定要選擇專業(yè)的機構,就跟我們上*的時候是一樣的,學校的力量足以證明一切,清華*跟普通*的畢業(yè)生在社會上的認可度是完全不同的,雖然都是本科生,但是對待還是比較大的哦。西點培訓,特別是一些規(guī)模比較小的,隨便組個地方裝修下就開始招生培訓了,所以培訓機構一定要好好看,有幾個校區(qū)的*,單個校區(qū)*不選擇。
西點行業(yè)是一個新型熱門行業(yè)就業(yè)優(yōu)勢明顯。對于不少的初高中生來說學習成績不好,與其將來讀一所不*的三流*,不如趁早接受職業(yè)教育既能學到西點技能,還能拿到學歷證書。而西點專業(yè)就業(yè)前景樂觀,就業(yè)環(huán)境好社會需求量大,不用擔心找不到好工作。
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