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1.學(xué)奶茶怎么樣

大家都知道奶茶是很受大眾歡迎的,不管是男女老少都無(wú)法抵制住學(xué)奶茶,最基本的就是先學(xué)會(huì)需要用到的各種材料,但卻是奶茶店日常使用的東西; 了解每種材料的用途和用途,是學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的基礎(chǔ),也是非常關(guān)鍵的一步。 如果你知道的不夠多,真正去做的時(shí)候就會(huì)手忙腳亂,不知從何下手。

2.可以學(xué)咖啡嗎

這個(gè)職業(yè)入門條件不高,零基礎(chǔ)也可以,但想成為行家里手沒(méi)有3-5年經(jīng)驗(yàn)積累是不行的。就比如”拉花有什么技術(shù)講究嗎?” 拉花講究奶泡的濃度以及下奶的流速,這些經(jīng)驗(yàn)都是咖啡師長(zhǎng)期實(shí)踐中得來(lái)。但其實(shí),制作咖啡并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單,首先,想要成為一名咖啡師,你就必須具備充足的有關(guān)咖啡知識(shí)。所以一般你想了解萃取一杯濃縮的技巧,拉花的技巧,手沖的技巧。

3.港式奶茶培訓(xùn)

市面上賣的奶茶種類是特別多的,奶茶的分類也越來(lái)越多樣化,首先是港式奶茶,港式奶茶起源于香港,也叫做英式奶茶,具有口感爽滑的特點(diǎn),現(xiàn)在即使不在香港也有很多的店鋪宣傳自己的奶茶是港式的,可見(jiàn)港式奶茶的美。

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4.奶茶店的選擇秘密

奶茶店的選址很關(guān)鍵,首先選擇人流量大的沿街店面,因?yàn)槟滩鑼儆谛蓍e食品,深受大眾的喜歡,可能茶余飯后跟幾個(gè)好友一起逛逛奶茶也是必備的交際飲品,其次考慮的辦公人群,因?yàn)橛泻艽笠徊糠衷诼毴藛T喜歡團(tuán)購(gòu)奶茶,或者以奶茶來(lái)慶祝。

5.奶茶創(chuàng)業(yè)班培訓(xùn)

把技術(shù)學(xué)扎實(shí)了,開(kāi)一家奶茶店不在話下,慢慢做成當(dāng)?shù)匦∑放?,自主?chuàng)業(yè)當(dāng)然也不在話下,做生意肯定都想著做大,賺大錢。想要做大,就不僅僅是一個(gè)奶茶技術(shù)的問(wèn)題了,你要懂得如何去培訓(xùn)自己的奶茶技術(shù),你要懂得怎么去提升自己飲品的品質(zhì),優(yōu)化產(chǎn)品甚至是研發(fā)產(chǎn)品。

6.奶茶服務(wù)技巧培訓(xùn)

在為奶茶店店員進(jìn)行服務(wù)技巧培訓(xùn)時(shí),要求店員認(rèn)真而有禮貌的對(duì)待客人的不滿意事件,要站在客人的立場(chǎng)上講話,妥善處理,使客人滿意,為客人服務(wù)的過(guò)程中,不要將自己的不快情緒參雜其中,以免給客人留下不好的印象。

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