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1.奶茶專業(yè)培訓(xùn)

無論是在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)還是培訓(xùn)班,都有幾十個(gè)品種的專業(yè)奶茶培訓(xùn)課程。 你不可能一口就變胖,所有東西都需要一些時(shí)間來學(xué)習(xí)。 培訓(xùn)班學(xué)生多,教師少,無法做到一對一教學(xué)。 培訓(xùn)老師一天可能會(huì)教一個(gè)或幾個(gè)品種,足夠你學(xué)習(xí)十天半月。 在奶茶店,還是比較好的。 按照客戶的指令制作,一天就能做出多種飲品,而不是單一的一兩杯,多練習(xí),學(xué)得快。 一般來說,在實(shí)體店學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),7天就夠了。

2.飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如何選擇

既然要學(xué)就要學(xué)得更系統(tǒng)、更專業(yè)。 嘗試在您的經(jīng)濟(jì)能力范圍內(nèi)選擇*的。 有時(shí),省錢和找一所不可靠的學(xué)校的想法最終會(huì)浪費(fèi)更多的錢。 所以選擇學(xué)校很重要。 這取決于學(xué)校的資質(zhì)。 對于一所辦學(xué)歷史悠久的學(xué)校,制度的各個(gè)方面都應(yīng)該更加成熟,如教學(xué)模式、設(shè)備;校園環(huán)境應(yīng)該更好, 有的學(xué)校環(huán)境差,食材不新鮮。 比如我們學(xué)校的老師每天嚴(yán)格控制食材,必須保證新鮮。

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3.素允奶茶培訓(xùn)

素允奶茶,這幾乎是當(dāng)今流行的奶茶了,幾乎所有城市的年輕人都或多或少喝過至少一杯奶茶,這種奶茶由原葉茶、鮮奶和鮮果而成的,傳遍了*各地??偟膩碚f,我還是喜歡喝鮮果奶茶,茶的清香,新鮮的酸甜,回味無窮!

4.學(xué)習(xí)固定的飲品種類

要學(xué)會(huì)研究研發(fā)新品。如果一直都是賣那幾十款飲品,我猜你的奶茶店活不過半年。因?yàn)楫?dāng)前的奶茶市場競爭太多了,你不出新品,別人出,而且速度之快,有些是三個(gè)月出新品,還有些是一個(gè)月出新品;別忘了喜新厭舊是人的天性,人們都愛嘗鮮,你沒有新的東西吸引顧客,別人有,所以顧客都被別人搶了去,而你的店沒生意。

5.奶茶服務(wù)技巧培訓(xùn)

在為奶茶店店員進(jìn)行服務(wù)技巧培訓(xùn)時(shí),要求店員認(rèn)真而有禮貌的對待客人的不滿意事件,要站在客人的立場上講話,妥善處理,使客人滿意,為客人服務(wù)的過程中,不要將自己的不快情緒參雜其中,以免給客人留下不好的印象。

6.專業(yè)奶茶培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)

找品牌培訓(xùn)機(jī)構(gòu)盡量找一對一培訓(xùn)、可以自己動(dòng)手操作的奶茶品牌培訓(xùn)去學(xué)習(xí);那種一個(gè)教師一幫學(xué)員的培訓(xùn)方式對于學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)是很不利的。自己能多動(dòng)手操作的話,能夠縮短不少學(xué)習(xí)的時(shí)間,學(xué)到的技術(shù)也專業(yè),動(dòng)手能力強(qiáng),于以后自己經(jīng)營奶茶店有很大的幫助。

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