云南時(shí)尚火鍋怎么樣(云南時(shí)尚火鍋介紹)

云南時(shí)尚火鍋廚師技術(shù)支持，是由云南時(shí)尚火鍋廚師網(wǎng)*高級(jí)技師2008年所創(chuàng)辦，由高級(jí)火鍋技師陳林為技術(shù)總監(jiān)，并由旗下50余名得力火鍋、涼菜、面點(diǎn)、中餐廚師組成的一個(gè)火鍋技術(shù)隊(duì)伍，是一個(gè)集云南生態(tài)特色火鍋以及四川麻辣火鍋于一體的火鍋技術(shù)傳授、派遣廚師、開(kāi)業(yè)籌備、餐飲策劃的專(zhuān)業(yè)廚師管理組織。以火鍋業(yè)主服務(wù)為原則，并根據(jù)多年的成功火鍋經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合發(fā)展趨勢(shì)，已在*成功地操作了多家火鍋企業(yè)，并得到社會(huì)廣泛認(rèn)可。 無(wú)論您是大型火鍋企業(yè)，還是“迷您型”小火鍋店，我們均以真摯的態(tài)度為您服務(wù)，在開(kāi)業(yè)前可幫助經(jīng)營(yíng)者分析市場(chǎng)情況，準(zhǔn)確市場(chǎng)目標(biāo)定位，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)設(shè)備選購(gòu)、安裝督導(dǎo)等，以防止不必要的損失和使用上的不便。希望能和更多的大型火鍋企業(yè)以及小型創(chuàng)業(yè)火鍋店合作。 為了弘揚(yáng)云南時(shí)尚生態(tài)火鍋，打破云南火鍋只在局部火爆，而有條件的投資者卻望而生畏的現(xiàn)象，大量準(zhǔn)備投資云南時(shí)尚生態(tài)火鍋業(yè)主急需引進(jìn)技術(shù)，卻又受高額的加盟費(fèi)、廚師的技術(shù)保守之限制。云南火鍋技師陳林將為您解除這些后顧之憂(yōu)。 具體價(jià)格要看您選擇哪種合作方式，如果您選擇： 1.由業(yè)主或派代表先參觀了解到我方學(xué)習(xí)技術(shù)，我們提供餐廳場(chǎng)地實(shí)地學(xué)習(xí)，由技術(shù)總監(jiān)親自一對(duì)一傳教，一次只收一個(gè)徒弟毫不保留的將配方以及操作流程傳授給貴方，并免費(fèi)傳授20余種時(shí)尚而流行的面點(diǎn)、小吃、果汁、涼菜等。每月免費(fèi)提供一個(gè)更新特色火鍋鍋底，著為餐廳新品推出。學(xué)費(fèi)一次性15000元. 2.由我方派遣高級(jí)廚師親臨貴方指導(dǎo)炒鍋，教會(huì)為止，并由高級(jí)技術(shù)總監(jiān)到場(chǎng)督導(dǎo)，學(xué)費(fèi)同上。指導(dǎo)期間貴方需為廚師提供食宿、往返車(chē)費(fèi)，外省需補(bǔ)貼廚師100元/天，本省5天內(nèi)無(wú)需補(bǔ)貼 ，超過(guò)5天需補(bǔ)貼廚師80元/天。 3.由我方派遣高級(jí)廚師到貴方長(zhǎng)期工作，派遣廚師需主副兩名廚師，（時(shí)尚火鍋主要分鍋底、制作半成品切配拼擺兩部分，而制作半成品拼擺裝盤(pán)十分講究），派遣廚師可由貴方考核，達(dá)到貴方要求方可上任。其余廚工、雜工、清洗工等由貴方負(fù)責(zé)安排及招聘。根據(jù)貴方路程或距離，我方總監(jiān)將長(zhǎng)期不定時(shí)親臨現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工作。廚師工資：爐灶主廚6000/月，切配主廚3000/月 。 4.承包廚房，無(wú)論您的餐廳大小，我們將根據(jù)您的餐位所需廚師及廚工進(jìn)行整個(gè)廚房人員派遣安排并管理，解除您的用工難、散、不穩(wěn)定之憂(yōu)，我方總監(jiān)將不定時(shí)到場(chǎng)督導(dǎo)。這就要看您的餐廳大小來(lái)定哦，現(xiàn)在是無(wú)法定價(jià)的噶