也許,是首爾慵懶午后,街邊咖啡館一抹濃濃的醇香;也許,是釜山繽紛之夜,*餐廳里甜點(diǎn)的香軟綿密;也許,是仁川可愛(ài)點(diǎn)心鋪里,帶著甜甜的果香、有著醇厚夾心的精致糕點(diǎn);又或是光州街邊小店里濃香絲滑的奶茶……就是這些特色滋味,被JSJBROWN烘焙*創(chuàng)始人統(tǒng)統(tǒng)打包帶回。 雖然是從韓國(guó)進(jìn)修學(xué)習(xí)的西點(diǎn)技術(shù),不過(guò)它的起源都是來(lái)自法國(guó),正宗的法式西點(diǎn)對(duì)于亞洲人來(lái)講,太甜太膩,所以在韓國(guó)的老師都是經(jīng)過(guò)多次的配方調(diào)試把味道調(diào)整到更適合亞洲人的口味。 做西點(diǎn)就像做藝術(shù)品一樣,需要用心去雕琢,為了塑造好自己手中的藝術(shù)品,將JSJBROWN烘焙分享給更多的人體驗(yàn),她的學(xué)習(xí)之路從未中斷過(guò),多次赴韓國(guó)…
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[2023-12-11]