頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)怎么樣(頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)介紹)

甘肅省頂樂蘭州牛肉拉面職業(yè)培訓學校是蘭州頂樂餐飲有限公司創(chuàng)辦的一所以蘭州拉面培訓為主，學習各種炒菜為輔的職業(yè)培訓學校。學校創(chuàng)辦于2007年，已經(jīng)培訓出千名*拉面師，在2011年12月學校獲得*高等教育學會（協(xié)會）后勤管理分會頒發(fā)的“*高校后勤服務*企業(yè)”。 學校自2007年創(chuàng)辦以來，*各地以及海外對蘭州牛肉拉面的愛好者踴躍報名學習，目前學校已經(jīng)成功的培養(yǎng)出蘭州牛肉拉面專業(yè)人才及千名*拉面師。我校教學設(shè)備齊全，教學環(huán)境優(yōu)雅，宿舍環(huán)境溫馨，讓學員有一種家的感覺。學校教學質(zhì)量曾屢次得到蘭州市民政廳和甘肅省人力資源保障廳的認可。 學習課程：從最基本的和面、揉面、拔稷子、拉面的手法、調(diào)湯煮肉配方、辣子油的制作等，培訓期是30天，實習期為20-60天，學員隨到隨學，循環(huán)教學，一期學不會下期免費再學，讓您掌握蘭州正宗牛肉拉面的全套制作方法，學費包括學員在校期間學費、培訓材料費、住宿費、伙食費、考證費、課件費、費用一次性收取，后期不再收取任何費用！ 培訓內(nèi)容為：蘭州牛肉拉面烹飪過程中最為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及湯料配方，和面還有以及蓬灰及新型綠色拉面劑的使用，炸制辣椒油。蘭州牛肉拉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、蔬菜營養(yǎng)面、涼面、炒面、蘭州鹵面、蘭州臊子面、炸醬面、蘭州漿水面等面條拉制技術(shù)及烹飪技術(shù)。還包括傳授刀削面、小菜、大盤雞等一些地方特色菜的制作技術(shù)。 特色風味：蘭州鹵肉、廣式蓋澆面、熗拌涼菜、炒菜、手抓羊肉、黃燜羊肉、羊肉泡饃、蘭州釀皮子、新疆大盤雞、*特色烤肉。 我們的優(yōu)勢在于，實操為主、因人而教、強化訓練。首先，我們的課程以實操為主。安排的實操課程都是循序漸進的，讓你深刻的掌握每一個步驟的技術(shù)。其次，我們會根據(jù)每一位學員的不同要求，進行教學，對于您的不足會進行重點培訓。立足讓您全面掌握。*，我們會對您所學的全部內(nèi)容進行強化訓練，各個擊破，讓您可以獨立操作。 報名須知： 1. 凡滿16周歲以上，熱愛本專業(yè)的城鄉(xiāng)有志青年均可報名。 2. 報名持本人身份證及2寸彩色免冠照片8張。 3. 中心統(tǒng)一安排一日三餐伙食及住宿，實行半封閉式軍事化管理。 4. 本中心為每位住宿學員提供必備的生活日用品以及學習工具和床品被褥。 4. 結(jié)業(yè)后我校統(tǒng)一考發(fā)勞動*頒發(fā)的*通用《中級面點師資格證書》。 5. 一期不會，下期免費再學，學會為止，免費再次進修。 6. 中心每月5、15、25號開課，也可隨到隨學，循環(huán)教學。 7. 學員來蘭有校車接送 8. *各地學員如有下崗證、殘疾證、特困證明、軍人復員證（軍官證）者學費優(yōu)惠300元！ 凡是有“網(wǎng)上免費預約”的學員，贈送精品班的烤肉課和涼皮課（配方和技術(shù)，系統(tǒng)教學），你還在猶豫什么呢，快來進行“免費網(wǎng)上預約”吧！千載難逢的好機會，抓緊報名咯?。ㄔ诰€咨詢方老師）