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  • 餐飲生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化與連鎖化經(jīng)營

    授課學(xué)校:格知教育 1083人看過

    餐飲業(yè)是一個競爭激烈、排他性較弱的行業(yè)。企業(yè)要在激烈的同業(yè)競爭中脫穎而出、扭轉(zhuǎn)虧損,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,就不得不打破舊有的游戲規(guī)則,及時轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,在變化中尋求企業(yè)的生存之道。 作為現(xiàn)代餐飲*者, [查看詳情]

    更新時間:2010-02-25

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  • 打造餐飲美食的CI團(tuán)隊(duì)

    授課學(xué)校:格知教育 999人看過

    一個菜細(xì)分一個市場;一個團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造一個市場;像經(jīng)營企業(yè)一樣經(jīng)營團(tuán)隊(duì) 一個餐飲企業(yè)要想在激烈的市場競爭中突圍,除了菜肴的品性要極具色、香、味、型、意、養(yǎng)六重功力外,關(guān)鍵是要建設(shè)、經(jīng)營和管理一支極具侵略性的 [查看詳情]

    更新時間:2010-02-25

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  • 餐飲管理3.0 ——為企業(yè)的未來充電!

    授課學(xué)校:格知教育 828人看過

    餐飲業(yè)是一個競爭激烈、排他性較弱的行業(yè)。企業(yè)要在激烈的同業(yè)競爭中脫穎而出、扭轉(zhuǎn)虧損,實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,就不得不打破舊有的游戲規(guī)則,及時轉(zhuǎn)變經(jīng)營觀念,在變化中尋求企業(yè)的生存之道。 作為現(xiàn)代餐飲*者, [查看詳情]

    更新時間:2010-02-25

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