授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 4470人看過(guò)

惠州學(xué)鹵菜技術(shù)到哪里學(xué)的正宗惠州學(xué)鹵菜技術(shù)到哪里學(xué)的正宗，正宗鹵水就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-12

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 656人看過(guò)

惠州重慶小面培訓(xùn)哪里學(xué)惠州重慶小面培訓(xùn)哪里學(xué)，選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-15

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 1389人看過(guò)

惠州小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好惠州小吃培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好，學(xué)做小吃就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校炸雞鎖骨培訓(xùn)班，課程內(nèi) [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-12

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 681人看過(guò)

惠州學(xué)燒烤技術(shù)哪里好惠州學(xué)燒烤技術(shù)哪里好，學(xué)燒烤就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-15

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 706人看過(guò)

惠州學(xué)早餐包子腸粉的培訓(xùn)哪里有的學(xué)惠州學(xué)早餐包子腸粉的培訓(xùn)哪里有的學(xué)，惠州煌旗餐飲可以學(xué)，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-16

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 767人看過(guò)

惠州學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn)惠州學(xué)早餐技術(shù)培訓(xùn)就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,一家集餐飲研發(fā) [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-15

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 921人看過(guò)

惠州廣式燒臘培訓(xùn)班惠州廣式燒臘培訓(xùn)班哪家好，學(xué)燒臘就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗餐飲培訓(xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司, [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-11

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 748人看過(guò)

惠州腸粉培訓(xùn)班在哪里惠州腸粉培訓(xùn)班在哪里？煌旗餐飲在惠州各個(gè)區(qū)都有培訓(xùn)班?；推觳惋嬇嘤?xùn)隸屬?gòu)V東強(qiáng)勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-17

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 812人看過(guò)

惠州學(xué)燒烤技要多少久多少錢(qián)惠州學(xué)燒烤技要多少久多少錢(qián)？學(xué)燒烤一般需要十天到半個(gè)月的時(shí)間基本就可以學(xué)會(huì)了，惠州學(xué)燒烤學(xué)費(fèi)多 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-02-23

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 730人看過(guò)

惠州麻辣燙培訓(xùn)多少錢(qián)惠州麻辣燙培訓(xùn)多少錢(qián)？其實(shí)每個(gè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的費(fèi)用都有相差，一般學(xué)麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格在1000-3000左右，培訓(xùn)的費(fèi) [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-13

授課學(xué)校：惠州煌旗餐飲培訓(xùn)學(xué)校 818人看過(guò)

惠州哪里有日式鐵板燒培訓(xùn)惠州哪里有日式鐵板燒培訓(xùn)，日式鐵板燒就選擇惠州煌旗餐飲，煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校鐵板燒培訓(xùn)班，課程內(nèi)容包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2025-03-14

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 269人看過(guò)

巧克力慕斯制作班該班特色:本課程適合西餐廳、咖啡廳、*蛋糕制作。學(xué)習(xí)內(nèi)容:巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控溫狀態(tài)、網(wǎng)形、煙卷、三角形等。慕斯的各種切件制作、黑森林、提拉米蘇的制作。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-01-02

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 353人看過(guò)

咖啡慕斯甜品全科班培訓(xùn)對(duì)象:針對(duì)沒(méi)有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員開(kāi)設(shè)的實(shí)用專(zhuān)科班該班特色:適合咖啡廳、甜品店,將咖啡廳內(nèi)的產(chǎn)品與甜品、慕斯融合形成獨(dú)立的復(fù)合店面。授課中理論與實(shí)操良好結(jié)合,畢業(yè)后 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 461人看過(guò)

日式料理壽司專(zhuān)業(yè)班實(shí)用日本壽司專(zhuān)業(yè)課程內(nèi)容：1、 日本料理的菜式介紹和基本調(diào)味料認(rèn)識(shí)。（理論）2、 壽司的種類(lèi)及材料介紹，壽司飯、壽司醋的制作過(guò)程介紹。（理論）3、 壽司蛋卷和酸姜片（壽司姜片）的制作。（實(shí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-01-05

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 327人看過(guò)

面包培訓(xùn)學(xué)校教你制作墨西哥面包墨西哥面包火腿蔥香墨西哥漿：原味墨西哥漿材料重量（G）烘焙%做法低筋100g100③拌勻糖粉90g1000酥油80g100①搓白雞蛋100g100②分次加入鹽0.5g0.5②直接放進(jìn)原味墨西哥漿*+調(diào)料↓ [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-01-06

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 283人看過(guò)

咖啡全能班合對(duì)象：從事咖啡師行業(yè)的人士 該班特色：理論和實(shí)操的訓(xùn)練學(xué)習(xí)，畢業(yè)后能獨(dú)立完成水吧臺(tái)和咖啡吧臺(tái)的產(chǎn)品制作工作。學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、對(duì)咖啡文化學(xué)習(xí)：咖啡禮儀、文化、品牌、產(chǎn)地等2、咖啡豆烘焙及研磨的專(zhuān) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-13

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 343人看過(guò)

咖啡烘焙甜品全科班培訓(xùn)對(duì)象:針對(duì)沒(méi)有任何基礎(chǔ),但想學(xué)成后自主創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的學(xué)員開(kāi)設(shè)的實(shí)用全科班該班特色:將傳統(tǒng)的面包店與咖啡、甜品、慕斯融合形成的復(fù)合店面。授課中理論與實(shí)操良好結(jié)合,畢業(yè)后能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)店面。學(xué)習(xí) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 319人看過(guò)

面包學(xué)校帶你了解烘焙材料的分類(lèi)基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-02-15

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 685人看過(guò)

面包學(xué)校帶你了解烘焙材料的分類(lèi)基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-02-15

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 345人看過(guò)

春天是裝修旺季，面對(duì)市場(chǎng)上層出不窮的打折促銷(xiāo)信息，準(zhǔn)業(yè)主常常會(huì)擋不住誘惑淘寶扮靚新家，但春天的空氣中總是彌漫著粘粘的濕氣，長(zhǎng)時(shí)間不能驅(qū)散。這種天氣，對(duì)烘焙餅店裝修造成了很大的障礙。如果你想趕在這個(gè)時(shí)節(jié) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-03-02

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 339人看過(guò)

開(kāi)店，是眼下極受青睞的一種投資理財(cái)方式。的確，自己開(kāi)店當(dāng)老板，假如經(jīng)營(yíng)狀況比較理想，不僅你的財(cái)產(chǎn)得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關(guān)注和涉足開(kāi)店的人已越來(lái)越多。要開(kāi)店，就不能 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-09

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 334人看過(guò)

惠州蛋糕學(xué)校教你如何提高店面營(yíng)業(yè)額的法寶？雖然每天推出眾多蛋糕面包西點(diǎn)產(chǎn)品供應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)，總見(jiàn)大部分經(jīng)營(yíng)者過(guò)于被動(dòng)等待顧客上門(mén)，以至于自己空有許多獨(dú)門(mén)口味的新產(chǎn)品，卻是徒嘆上門(mén)求購(gòu)者稀。賽西維蛋糕學(xué)校與 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-21

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 337人看過(guò)

“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實(shí)這種食品已經(jīng)超越語(yǔ)言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。但這種美食究竟源于何時(shí)何地，現(xiàn)在卻無(wú)從考究。如 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-03-09

授課學(xué)校：惠州蛋糕學(xué)校 499人看過(guò)

賽西維烘焙學(xué)校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)的課程有生日蛋糕專(zhuān)業(yè)班、面包烘焙專(zhuān)業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。店務(wù)訓(xùn)練課程學(xué)習(xí)內(nèi)容：針對(duì)未來(lái)想開(kāi)店 [查看詳情]

更新時(shí)間:2021-04-20

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 261人看過(guò)

現(xiàn)在市面上有很多的西點(diǎn)，蛋糕店。大多數(shù)的利潤(rùn)都很不錯(cuò)，那么開(kāi)一個(gè)西點(diǎn)或蛋糕店都需要哪些投入呢。這個(gè)是很多想開(kāi)店的朋友最關(guān)心的問(wèn)題。1、技術(shù)類(lèi)2、設(shè)備類(lèi)3、裝修類(lèi)4、房租5、材料6、證件以及其他雜費(fèi)技術(shù)：面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-30

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 268人看過(guò)

*．等待時(shí)機(jī)：作為面包店、蛋糕店?duì)I業(yè)員耐心等待，保持良好的精神狀態(tài)。 第二． 初步接觸：顧客進(jìn)店后，邊和顧客寒喧，邊接近顧客，稱(chēng)之為"初步接觸"。初步接觸成功是銷(xiāo)售工作成功的一半。但難度就在如何選擇恰當(dāng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-30

授課學(xué)校：惠州蛋糕學(xué)校 454人看過(guò)

我們賽西維烘焙學(xué)校的每一個(gè)人都深深懂得：在技術(shù)面前來(lái)不得半點(diǎn)虛假，在學(xué)生面前來(lái)不得半點(diǎn)馬虎。2008年學(xué)校再度改革教學(xué)模式，翻新課程品種，學(xué)?，F(xiàn) 開(kāi)設(shè)專(zhuān)業(yè)課程之外，還加開(kāi)個(gè)人素質(zhì)課程，讓每位學(xué)生在學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè) [查看詳情]

更新時(shí)間:2021-04-20

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 321人看過(guò)

----惠州蛋糕西點(diǎn)面包烘焙學(xué)校 賽西維烘焙學(xué)校1、 有時(shí)蛋糕在烘烤的過(guò)程中出現(xiàn)下陷和底部結(jié)塊現(xiàn)象。 原 因： （做蛋糕中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題）（做蛋糕中出現(xiàn)問(wèn)題如何解決）4）、面粉筋都太低，或烤時(shí)爐溫太低； 5）、蛋糕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 290人看過(guò)

吉利丁粉是什么？ 吉利丁粉又稱(chēng)果凍粉，是混合膠質(zhì)與化工原料制成的植物膠，白色無(wú)味，需先與糖干拌混合后再加水煮熱溶解，粉水比例為1：25-1：40，放在室溫下便可凝結(jié)，成品口感不像洋菜那么脆硬，也不如吉利丁片軟 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-03

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 326人看過(guò)

A雞蛋157g黑糖100gB高筋粉45g 低筋45g 鹽1.5gC蛋糕油7g D奶水32gE沙拉油38g制作過(guò)程：1、A慢速攪拌3分鐘。2、B過(guò)篩加入攪拌2分鐘，加入C快速打發(fā)。3、以中速加入D拌勻，改用慢速攪拌3分鐘后加入E，4、裝入準(zhǔn)備好的模 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-26

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 270人看過(guò)

如何防止面包不變質(zhì)，保鮮。 面包買(mǎi)回后不能冷藏保鮮，需要冷凍保存。吃的時(shí)候拿回微波爐稍微加熱一下，就非常的柔軟和好吃。 1、含餡面包、含餡土司（如豆沙卷面包、火腿奶酪土司） 保質(zhì)期：2-3天或1天 雖然都含餡 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-12

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 286人看過(guò)

惠州賽西維蛋糕培訓(xùn)教你做西點(diǎn)注意些什么？一、雞蛋的選擇。選擇新鮮的雞蛋購(gòu)買(mǎi)雞蛋時(shí)挑選蛋殼完整、表面粗糙的雞蛋較新鮮。若將雞蛋置于冰箱冷藏，應(yīng)該在制作前先將雞蛋取出置于室溫下再行應(yīng)用。制作蛋糕時(shí)若是需將 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-12

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 300人看過(guò)

當(dāng)下學(xué)習(xí)蛋糕制作是較為流行時(shí)髦的一件事情，很多人年輕人想未來(lái)讓自己擁有一技之長(zhǎng)，很多中年人想提高一下自己的家庭生活品質(zhì)。于是，學(xué)習(xí)蛋糕開(kāi)始走俏起來(lái)。如果選擇蛋糕學(xué)校，如何在眾多廣告的轟炸之下，選擇蛋糕 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 403人看過(guò)

蛋糕的流程圖：1、攪拌面糊：A,蛋白和蛋黃分開(kāi)B,攪打蛋白糊C,攪打蛋黃糊D,蛋黃和蛋白混合均勻2、裝入烤盤(pán)：（蛋糕學(xué)校教你如何戚風(fēng)蛋糕，如何做好生日蛋糕底，如何做好蛋糕胚）3、進(jìn)入烤爐烘烤：戚風(fēng)蛋糕相對(duì)于海綿 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 1473人看過(guò)

不同的奶油并且有不同的制作用途： 打發(fā)程度不同，應(yīng)用的點(diǎn)心也不同。其中，5-6分發(fā)適合用來(lái)制作帶有流性的慕斯、軟質(zhì)果凍等口感柔軟的點(diǎn)心，7分發(fā)用于制作慕斯類(lèi)、提拉米蘇、夏洛特、果子泥，這兩種都以使用動(dòng)物性 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-13

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 282人看過(guò)

甜品制作專(zhuān)業(yè)課程：一、廣式燉品糖水系列：煮木瓜 煮雪耳 煮糖漿 木瓜糖水 雪耳糖水冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓 老姜番薯糖水二、豆沙系列：煮蓮子 綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-16

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 640人看過(guò)

賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，總部位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的東莞市，分校坐落于惠州惠城區(qū)，我校是國(guó)內(nèi)較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，2008年。被香港國(guó)際美食促進(jìn)會(huì)授予"*烘焙美食人才培訓(xùn)基地"，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-27

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 290人看過(guò)

一、乳沫類(lèi)，又叫清蛋糕：（1）蛋白類(lèi)-天使蛋糕。（2）全蛋類(lèi)-海綿蛋糕。二、戚風(fēng)類(lèi)三、面糊類(lèi)-重油蛋糕。蛋糕的原料一、雞蛋；功能：（1）粘結(jié)、凝固作用。（2）膨發(fā)作用。（3）柔軟作用。二、砂糖；功能：（1）增 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-17

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 480人看過(guò)

惠州賽西維烘培學(xué)校（惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校）七、液體；功能：（1）調(diào)節(jié)面糊的稀稠度；（2）增加水分；（3）使組織細(xì)膩，降低油性；（4）風(fēng)味（指牛奶、果汁）奶水的配比是1份奶粉加9份清水。八、油脂；功能：（1）固體 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-18

授課學(xué)校：惠州賽西維烘焙學(xué)校 376人看過(guò)

每年一度的月餅是各個(gè)餅家的必爭(zhēng)之戰(zhàn)，月餅具有季節(jié)性、手信的特點(diǎn)。很多店面都在月餅的時(shí)間抓住這樣有利的時(shí)機(jī)，提高店內(nèi)的營(yíng)業(yè)額。做月餅之前要了解月餅的種類(lèi)。掌握更多的月餅知識(shí)，學(xué)習(xí)月餅到賽西維月餅培訓(xùn)。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-20