授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 4457人看過

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更新時間:2025-02-01

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 650人看過

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更新時間:2025-03-10

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 1386人看過

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更新時間:2025-03-04

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 675人看過

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更新時間:2025-03-07

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 700人看過

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更新時間:2025-03-07

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 761人看過

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更新時間:2025-03-08

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 914人看過

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更新時間:2025-03-04

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 740人看過

惠州腸粉培訓班在哪里惠州腸粉培訓班在哪里？煌旗餐飲在惠州各個區(qū)都有培訓班?；推觳惋嬇嘤栯`屬廣東強勁煌旗餐飲管理服務有限公 [查看詳情]

更新時間:2025-03-09

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 807人看過

惠州學燒烤技要多少久多少錢惠州學燒烤技要多少久多少錢？學燒烤一般需要十天到半個月的時間基本就可以學會了，惠州學燒烤學費多 [查看詳情]

更新時間:2025-02-23

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 727人看過

惠州麻辣燙培訓多少錢惠州麻辣燙培訓多少錢？其實每個培訓機構的費用都有相差，一般學麻辣燙培訓價格在1000-3000左右，培訓的費 [查看詳情]

更新時間:2025-03-11

授課學校：惠州煌旗餐飲培訓學校 815人看過

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更新時間:2025-03-09

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 263人看過

巧克力慕斯制作班該班特色:本課程適合西餐廳、咖啡廳、*蛋糕制作。學習內容:巧克力的制作、掌握不同巧克力的不同控溫狀態(tài)、網形、煙卷、三角形等。慕斯的各種切件制作、黑森林、提拉米蘇的制作。 [查看詳情]

更新時間:2014-01-02

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 349人看過

咖啡慕斯甜品全科班培訓對象:針對沒有任何基礎,但想學成后自主創(chuàng)業(yè)開店的學員開設的實用專科班該班特色:適合咖啡廳、甜品店,將咖啡廳內的產品與甜品、慕斯融合形成獨立的復合店面。授課中理論與實操良好結合,畢業(yè)后 [查看詳情]

更新時間:2014-05-16

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 456人看過

日式料理壽司專業(yè)班實用日本壽司專業(yè)課程內容：1、 日本料理的菜式介紹和基本調味料認識。（理論）2、 壽司的種類及材料介紹，壽司飯、壽司醋的制作過程介紹。（理論）3、 壽司蛋卷和酸姜片（壽司姜片）的制作。（實 [查看詳情]

更新時間:2014-01-05

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 325人看過

面包培訓學校教你制作墨西哥面包墨西哥面包火腿蔥香墨西哥漿：原味墨西哥漿材料重量（G）烘焙%做法低筋100g100③拌勻糖粉90g1000酥油80g100①搓白雞蛋100g100②分次加入鹽0.5g0.5②直接放進原味墨西哥漿*+調料↓ [查看詳情]

更新時間:2014-01-06

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 277人看過

咖啡全能班合對象：從事咖啡師行業(yè)的人士 該班特色：理論和實操的訓練學習，畢業(yè)后能獨立完成水吧臺和咖啡吧臺的產品制作工作。學習內容：1、對咖啡文化學習：咖啡禮儀、文化、品牌、產地等2、咖啡豆烘焙及研磨的專 [查看詳情]

更新時間:2014-05-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 342人看過

咖啡烘焙甜品全科班培訓對象:針對沒有任何基礎,但想學成后自主創(chuàng)業(yè)開店的學員開設的實用全科班該班特色:將傳統的面包店與咖啡、甜品、慕斯融合形成的復合店面。授課中理論與實操良好結合,畢業(yè)后能獨立經營店面。學習 [查看詳情]

更新時間:2014-04-16

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 319人看過

面包學校帶你了解烘焙材料的分類基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時間:2014-02-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 682人看過

面包學校帶你了解烘焙材料的分類基本材料面粉、酵母、水、鹽主要材料糖、油脂、雞蛋、奶粉、改良劑、乳化劑、膨大劑添加材料 香料、食用色素、干果、蜜餞干性材料糖、鹽、奶粉、面粉、膨大劑濕性材料乳品、水、蜂蜜 [查看詳情]

更新時間:2014-02-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 344人看過

春天是裝修旺季，面對市場上層出不窮的打折促銷信息，準業(yè)主常常會擋不住誘惑淘寶扮靚新家，但春天的空氣中總是彌漫著粘粘的濕氣，長時間不能驅散。這種天氣，對烘焙餅店裝修造成了很大的障礙。如果你想趕在這個時節(jié) [查看詳情]

更新時間:2014-03-02

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 337人看過

開店，是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確，自己開店當老板，假如經營狀況比較理想，不僅你的財產得到有效的保值增值，而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。要開店，就不能 [查看詳情]

更新時間:2014-05-09

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 328人看過

惠州蛋糕學校教你如何提高店面營業(yè)額的法寶？雖然每天推出眾多蛋糕面包西點產品供應消費市場，總見大部分經營者過于被動等待顧客上門，以至于自己空有許多獨門口味的新產品，卻是徒嘆上門求購者稀。賽西維蛋糕學校與 [查看詳情]

更新時間:2014-04-21

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 332人看過

“比薩”是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有意大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源于何時何地，現在卻無從考究。如 [查看詳情]

更新時間:2014-03-09

授課學校：惠州蛋糕學校 494人看過

賽西維烘焙學校烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F開設的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡創(chuàng)業(yè)班、水吧班、中秋月餅班等多種課程。店務訓練課程學習內容：針對未來想開店 [查看詳情]

更新時間:2021-04-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 259人看過

現在市面上有很多的西點，蛋糕店。大多數的利潤都很不錯，那么開一個西點或蛋糕店都需要哪些投入呢。這個是很多想開店的朋友最關心的問題。1、技術類2、設備類3、裝修類4、房租5、材料6、證件以及其他雜費技術：面包 [查看詳情]

更新時間:2014-04-30

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 261人看過

*．等待時機：作為面包店、蛋糕店營業(yè)員耐心等待，保持良好的精神狀態(tài)。 第二． 初步接觸：顧客進店后，邊和顧客寒喧，邊接近顧客，稱之為"初步接觸"。初步接觸成功是銷售工作成功的一半。但難度就在如何選擇恰當 [查看詳情]

更新時間:2014-04-30

授課學校：惠州蛋糕學校 453人看過

我們賽西維烘焙學校的每一個人都深深懂得：在技術面前來不得半點虛假，在學生面前來不得半點馬虎。2008年學校再度改革教學模式，翻新課程品種，學?，F 開設專業(yè)課程之外，還加開個人素質課程，讓每位學生在學習專業(yè) [查看詳情]

更新時間:2021-04-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 319人看過

----惠州蛋糕西點面包烘焙學校 賽西維烘焙學校1、 有時蛋糕在烘烤的過程中出現下陷和底部結塊現象。 原 因： （做蛋糕中會出現的問題）（做蛋糕中出現問題如何解決）4）、面粉筋都太低，或烤時爐溫太低； 5）、蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2014-04-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 288人看過

吉利丁粉是什么？ 吉利丁粉又稱果凍粉，是混合膠質與化工原料制成的植物膠，白色無味，需先與糖干拌混合后再加水煮熱溶解，粉水比例為1：25-1：40，放在室溫下便可凝結，成品口感不像洋菜那么脆硬，也不如吉利丁片軟 [查看詳情]

更新時間:2014-04-03

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 319人看過

A雞蛋157g黑糖100gB高筋粉45g 低筋45g 鹽1.5gC蛋糕油7g D奶水32gE沙拉油38g制作過程：1、A慢速攪拌3分鐘。2、B過篩加入攪拌2分鐘，加入C快速打發(fā)。3、以中速加入D拌勻，改用慢速攪拌3分鐘后加入E，4、裝入準備好的模 [查看詳情]

更新時間:2014-04-26

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 265人看過

如何防止面包不變質，保鮮。 面包買回后不能冷藏保鮮，需要冷凍保存。吃的時候拿回微波爐稍微加熱一下，就非常的柔軟和好吃。 1、含餡面包、含餡土司（如豆沙卷面包、火腿奶酪土司） 保質期：2-3天或1天 雖然都含餡 [查看詳情]

更新時間:2014-04-12

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 283人看過

惠州賽西維蛋糕培訓教你做西點注意些什么？一、雞蛋的選擇。選擇新鮮的雞蛋購買雞蛋時挑選蛋殼完整、表面粗糙的雞蛋較新鮮。若將雞蛋置于冰箱冷藏，應該在制作前先將雞蛋取出置于室溫下再行應用。制作蛋糕時若是需將 [查看詳情]

更新時間:2014-04-12

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 297人看過

當下學習蛋糕制作是較為流行時髦的一件事情，很多人年輕人想未來讓自己擁有一技之長，很多中年人想提高一下自己的家庭生活品質。于是，學習蛋糕開始走俏起來。如果選擇蛋糕學校，如何在眾多廣告的轟炸之下，選擇蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2014-05-16

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 399人看過

蛋糕的流程圖：1、攪拌面糊：A,蛋白和蛋黃分開B,攪打蛋白糊C,攪打蛋黃糊D,蛋黃和蛋白混合均勻2、裝入烤盤：（蛋糕學校教你如何戚風蛋糕，如何做好生日蛋糕底，如何做好蛋糕胚）3、進入烤爐烘烤：戚風蛋糕相對于海綿 [查看詳情]

更新時間:2014-05-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 1471人看過

不同的奶油并且有不同的制作用途： 打發(fā)程度不同，應用的點心也不同。其中，5-6分發(fā)適合用來制作帶有流性的慕斯、軟質果凍等口感柔軟的點心，7分發(fā)用于制作慕斯類、提拉米蘇、夏洛特、果子泥，這兩種都以使用動物性 [查看詳情]

更新時間:2014-04-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 279人看過

甜品制作專業(yè)課程：一、廣式燉品糖水系列：煮木瓜 煮雪耳 煮糖漿 木瓜糖水 雪耳糖水冰糖雪耳燉木瓜、冰糖燉雙雪、冰糖紅棗燉雪耳、冰糖雪耳燉桂圓 老姜番薯糖水二、豆沙系列：煮蓮子 綠豆沙、海帶綠豆沙、綠豆沙窩蛋 [查看詳情]

更新時間:2014-04-16

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 635人看過

賽西維烘焙學校成立于2003年，總部位于經濟發(fā)達的東莞市，分校坐落于惠州惠城區(qū)，我校是國內較早蛋糕面包西點咖啡專業(yè)培訓學校，2008年。被香港國際美食促進會授予"*烘焙美食人才培訓基地"，2009年成為《美食導報 [查看詳情]

更新時間:2014-04-27

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 288人看過

一、乳沫類，又叫清蛋糕：（1）蛋白類-天使蛋糕。（2）全蛋類-海綿蛋糕。二、戚風類三、面糊類-重油蛋糕。蛋糕的原料一、雞蛋；功能：（1）粘結、凝固作用。（2）膨發(fā)作用。（3）柔軟作用。二、砂糖；功能：（1）增 [查看詳情]

更新時間:2014-04-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 473人看過

惠州賽西維烘培學校（惠州蛋糕培訓學校）七、液體；功能：（1）調節(jié)面糊的稀稠度；（2）增加水分；（3）使組織細膩，降低油性；（4）風味（指牛奶、果汁）奶水的配比是1份奶粉加9份清水。八、油脂；功能：（1）固體 [查看詳情]

更新時間:2014-04-18

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 373人看過

每年一度的月餅是各個餅家的必爭之戰(zhàn)，月餅具有季節(jié)性、手信的特點。很多店面都在月餅的時間抓住這樣有利的時機，提高店內的營業(yè)額。做月餅之前要了解月餅的種類。掌握更多的月餅知識，學習月餅到賽西維月餅培訓。 [查看詳情]

更新時間:2014-04-20