南京糕點(diǎn)咖啡培訓(xùn)班(咖啡制作的核心)

南京糕點(diǎn)咖啡培訓(xùn)班，付出才有收獲，學(xué)習(xí)南京咖啡師培訓(xùn)課程，了解下咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)的兩種方法，咖啡制作需要文化含義，咖啡制作的核心專業(yè)知識(shí)，對(duì)你學(xué)習(xí)還是很有幫助的哦~

1.咖啡學(xué)習(xí)培訓(xùn)的兩種方法

一種是職業(yè)培訓(xùn)，職業(yè)要求相對(duì)較高。目前，*人力資源和社會(huì)保障部已為咖啡師頒發(fā)了相關(guān)職業(yè)證書。一些外國機(jī)構(gòu)在國內(nèi)也從事認(rèn)證和測(cè)試，但大多沒有得到市場(chǎng)的認(rèn)可。職業(yè)咖啡師：除了掌握純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等熟練的咖啡制作技術(shù)外，還要對(duì)各種咖啡豆有詳細(xì)的了解和認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)咖啡烘焙技術(shù)。

2.咖啡制作需要文化含義

每一家店都有自已獨(dú)特的文化，你做為一個(gè)店員，工作人員，你是不是需要去了解。文化就是一家店的宗旨，個(gè)性。這些是需要通過你傳遞給每一位到店的客人的東西，文化的消費(fèi)才是久恒的，只是很少有人做到。如：有家學(xué)校叫《參差咖啡夢(mèng)想》校長(zhǎng)喜歡王小波的書（思想、文化、個(gè)性、、、）因而融入到了整個(gè)學(xué)校的文化當(dāng)中去了，那么如果你在那里工作，你是不是也要讀幾本王小波，才能很好的融入學(xué)校和學(xué)生呢，因?yàn)槠渲锌隙〞?huì)有學(xué)習(xí)因?yàn)橥跣〔ǘツ抢飳W(xué)習(xí)。

南京糕點(diǎn)咖啡培訓(xùn)班

3.咖啡制作的核心

對(duì)于設(shè)備的使用，這是一位技術(shù)人員必備能力，但是有時(shí)候我們對(duì)個(gè)別設(shè)備的運(yùn)用不一定是精準(zhǔn)有效的，我之前在外面工作時(shí)，也會(huì)遇到這樣的問題，有的設(shè)備在使用技巧上可能不只是一種，同時(shí)不同用法，對(duì)產(chǎn)品的影響也會(huì)不同。這其中的奧義，估計(jì)有的咖啡師和調(diào)酒師早已領(lǐng)會(huì)了。

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