授課學(xué)校： 492人看過

杭州營養(yǎng)師考前學(xué)習(xí)班班、杭州營養(yǎng)師*證培訓(xùn)*勞動(dòng)和社會(huì)保障部—“營養(yǎng)師**培訓(xùn)”招生簡章 公共營養(yǎng)師培訓(xùn)招生簡章 勞動(dòng)與社會(huì)保障部于2005年10月，發(fā)布了公共營養(yǎng)師等11個(gè)*新職業(yè)，我國公共 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 897人看過

杭州西式面點(diǎn)師全能學(xué)習(xí)班、杭州西式面點(diǎn)培訓(xùn)大全 默認(rèn)過濾條件以下由*特級(jí)面點(diǎn)師教學(xué)，學(xué)員可隨到隨學(xué)！ 根據(jù)杭州市勞動(dòng)局和社會(huì)保障局【200132】號(hào)文件及物價(jià)局【20078】號(hào)文件，設(shè)定廚師培訓(xùn)等級(jí)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 620人看過

杭州調(diào)料配料培訓(xùn)、杭州冷菜調(diào)味培訓(xùn)、杭州調(diào)原汁配方培訓(xùn)(調(diào)味汁生產(chǎn)技術(shù)及配方工藝 全套27項(xiàng)共380元)冷菜調(diào)味汁的調(diào)法:1．鹽味汁 2．醬油汁 3．蝦油汁 4．蟹油汁 5．蠔油汁6．韭味計(jì) 7.麻葉汁 8．椒麻汁 9．蔥油 1 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 556人看過

杭州火鍋調(diào)味培訓(xùn)大全、杭州四川火鍋廚藝培訓(xùn)、杭州川味火鍋學(xué)習(xí)班【課程內(nèi)容】1、川菜廚師（四川泡菜）：川菜的基本概念、種類；2、味碟簡介：各類調(diào)味小碟料的調(diào)制。3、川味火鍋：四川火鍋、 真菌火鍋、魚頭火鍋、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 1067人看過

杭州廚師出國考證學(xué)習(xí)班、杭州西湖廚師考證短期培訓(xùn)班*證書制度(浙江省高級(jí)廚師、面點(diǎn)師晉級(jí)考核報(bào)名開始.....) 一、為適應(yīng)烹飪事業(yè)發(fā)展的需要，盡快提高職工隊(duì)伍整體素質(zhì)， 勞動(dòng)和社會(huì)保障部第6號(hào)令規(guī)定的商 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 709人看過

杭州嘉興粽子培訓(xùn)學(xué)習(xí)班、杭州粽子制作培訓(xùn)默認(rèn)過濾條件*民族飲食文化： 除夕包餃子/元宵吃湯圓/端午裹粽子/立夏稱體重/臘月八寶粥粽子班：學(xué)期3天，講授各式粽子加工工藝，餡料制作，成熟方式。 ★ 學(xué)費(fèi)：400元 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 636人看過

杭州學(xué)做*菜、最專業(yè)的*菜培訓(xùn)學(xué)校學(xué)*菜課程 為旅游團(tuán)體,在杭外國朋友提供休閑、學(xué)習(xí)好去處,本校先后有美國碩士學(xué)生朱麗葉、英文教師啉噠、以及英國南非等各外國友人前來學(xué)習(xí)交流,與臺(tái)灣、韓國、美國等學(xué)員 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 539人看過

杭州魚頭菜培訓(xùn)、杭州學(xué)習(xí)魚頭菜制作、杭州特色魚頭學(xué)習(xí)班、杭州魚頭菜培訓(xùn)學(xué)校特色魚頭課程 學(xué)習(xí)時(shí)間：半個(gè)月 學(xué)費(fèi)：１５５０元干燒沙鍋魚頭、至尊魚頭、魚頭豆腐、椒鹽魚頭、千島湖魚頭、剁椒魚頭、紅燒魚頭、鐵板 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 795人看過

杭州早茶培訓(xùn)班、杭州早餐培訓(xùn)學(xué)習(xí)班學(xué)期六天,講授衣府面、叉燒包、蝦餃、干蒸燒麥、棋子卷、鳳爪、排骨、粥類等20余種 ★ 學(xué)費(fèi)：900元 ★ 實(shí)習(xí)材料費(fèi)：650元 ★ 合計(jì)：1550元杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城*酒店管理與 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 1350人看過

杭州燒烤培訓(xùn)大全、杭州各式燒烤學(xué)習(xí)班，杭州魚類燒烤培訓(xùn)、杭州雞類燒烤培訓(xùn)傳統(tǒng)燒烤 學(xué)期一周，講授 各種羊肉串,羊排,雞尖,魚類,素菜等五類燒烤、燒烤原料加工和腌制、粘料調(diào)制、各種烤串。 分為"無味"唰調(diào)味料燒 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 780人看過

杭州滋補(bǔ)藥膳培訓(xùn)大全、杭州最專業(yè)的藥膳培訓(xùn)學(xué)校、杭州藥膳學(xué)習(xí)班滋補(bǔ)藥膳課程 以傳授新杭州名菜而開設(shè)，此課程講授從烹調(diào)理論基礎(chǔ)，刀工、翻鍋等實(shí)際操作基本功學(xué)起，系統(tǒng)掌握原料初加工技術(shù)、掛糊上漿、火候及爆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-11

授課學(xué)校： 641人看過

杭州餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)開店培訓(xùn)、杭州創(chuàng)業(yè)開店學(xué)習(xí)班創(chuàng)業(yè)開店）課程 擁有自己的事業(yè)，苦覓"機(jī)遇"，從餐飲業(yè)規(guī)劃人生前景，包玉剛、李嘉誠等大企業(yè)家無不從小餐館起步，創(chuàng)造一代富商的神奇人生！杭派廚藝培訓(xùn)中心為有志于通 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-12

授課學(xué)校： 988人看過

杭派廚師長進(jìn)修學(xué)習(xí)班 、杭州廚師長培訓(xùn) 以培養(yǎng)新一代名廚新星而開設(shè)，此課程講授從廚房理論基礎(chǔ)，系統(tǒng)掌握餐飲“基礎(chǔ)管理”制勝。成為杭派酒店管理有限公司會(huì)員，創(chuàng)造事業(yè)高峰！ 提升個(gè)人價(jià)值，邁入百萬年薪行列！ [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-12

授課學(xué)校： 996人看過

杭州學(xué)習(xí)冷菜制作、杭州冷盤學(xué)習(xí)班新派杭菜 杭派冷菜 江南糟醉 瓊脂雕刻 日本料理 韓國料理 圍邊點(diǎn)綴 蘑菇菌類 港臺(tái)西點(diǎn) 潮粵粥檔 潮粵鹵水 脆皮烤鴨 川味火鍋 高級(jí)面塑 素食齋菜 山林野菜 山林野味 *大烤 家廚家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-12

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 1227人看過

杭州蛋糕裱花培訓(xùn)學(xué)習(xí)班整體創(chuàng)意裱花在這個(gè)講究，高質(zhì)量，高時(shí)尚的現(xiàn)代社會(huì)里，大多數(shù)顧客對(duì)于買蛋糕，即又講究蛋糕的內(nèi)在質(zhì)量和營養(yǎng)，而還特別注重整體造型，做工精細(xì)，色彩搭配適當(dāng)，而且還要俱有一定的藝術(shù)風(fēng)格， [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 380人看過

傳授“海底*”“金雞報(bào)曉”“睡蓮初放”“錦繡山河”“什錦總盤”“孔雀開屏”等等各種花式拼盤。學(xué)期分為：初級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間：10天學(xué)費(fèi)800元中級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間：10天學(xué)費(fèi)1000元高級(jí)班學(xué)習(xí)時(shí)間：10天學(xué)費(fèi)1500元 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 897人看過

杭州廚師培訓(xùn)學(xué)校食品雕刻學(xué)習(xí)班食品雕刻早先俗稱蔬菜雕、果蔬雕、刻蘿卜花，就是用蘿卜或其它各種瓜果蔬菜作材料，雕刻出各種花鳥魚蟲、飛禽走獸、瓜盅瓜燈、人物造型等，用以裝點(diǎn)菜肴、美化宴席。它是食品雕刻藝術(shù) [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 606人看過

杭州菜培訓(xùn)、溫州菜培訓(xùn)、寧波菜培訓(xùn)、紹興菜培訓(xùn)浙江菜系簡介流浙江菜系，是*烹飪的主要菜系之一。它與魯、川、粵、蘇、皖、閩、湘。取材廣泛、注重刀工、烹調(diào)精巧、清鮮味真取長，菜品醇正、鮮嫩、典雅，是* [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 748人看過

江干區(qū)廚師培訓(xùn)學(xué)校廚師培訓(xùn)全能學(xué)習(xí)班【半年制高級(jí)全能專業(yè)班】 以培養(yǎng)廚師長、主廚為目標(biāo)，全面?zhèn)魇谂腼冊(cè)蠈W(xué)、烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù)、烹飪技術(shù)、營養(yǎng)與*學(xué)、酒店廚房設(shè)計(jì)和籌備、重點(diǎn)突出基本功和上灶操作技能， [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州天廚培訓(xùn)學(xué)校 397人看過

杭州廚師長培訓(xùn)【廚師長研修培訓(xùn)班】 講授餐飲管理、廚政管理、菜品開發(fā)、名菜展示、菜單設(shè)計(jì)等，并邀請(qǐng)名廚授課酒店流行菜。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2009-12-14

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 695人看過

杭州中式面點(diǎn)師培訓(xùn) 精品班（勞動(dòng)部設(shè)定中級(jí)） 包括初級(jí)面點(diǎn)班課程及費(fèi) 課程簡介：傳授面點(diǎn)傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點(diǎn)、自創(chuàng)秘方等，包括面點(diǎn)在宴會(huì)中的應(yīng) 用與變化，蒸、炸、煮、烙、烤 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1077人看過

杭州下城區(qū)中式面點(diǎn)師培訓(xùn) 高級(jí)班（勞動(dòng)部設(shè)定高級(jí)） 包括初級(jí)、中級(jí)面點(diǎn)班課程及費(fèi)用 ● 課程簡介：傳授面點(diǎn)傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點(diǎn)、自創(chuàng)秘方等，包括面點(diǎn)在宴會(huì)中的應(yīng) 用與變化， [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 696人看過

杭州食品雕刻工藝專修班（基礎(chǔ)班）課程簡介：傳授*食品雕刻之精髓，課程以雕刻藝術(shù)為核心，烹飪美學(xué)為鑒賞，從食品雕刻基本功開始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、動(dòng)物、花鳥蟲魚、人物、亭臺(tái)樓閣、整體雕刻 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 879人看過

杭州下城區(qū)食品雕刻工藝培訓(xùn)提高班課程簡介：傳授*食品雕刻之精髓，課程以雕刻藝術(shù)為核心，烹飪美學(xué)為鑒賞，從食品雕刻基本功開始，掌握各式刀法，花式刀法、大小刀法、動(dòng)物、花鳥蟲魚、人物、亭臺(tái)樓閣、整體雕刻 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 907人看過

杭州“巧媳婦”廚藝興趣班、杭州下城區(qū)農(nóng)家菜培訓(xùn)“巧媳婦”廚藝興趣班是針對(duì)廣大愛好廚藝，享受生活的美食愛好者所開設(shè)的業(yè)余培訓(xùn)班。利用節(jié)假日時(shí)間，從基本功開始入手，通過理論和實(shí)踐教育，直到教會(huì)你幾大系列的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 5188人看過

杭州下城區(qū)早點(diǎn)學(xué)習(xí)班、杭州早點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校杭州中式面點(diǎn)師 早點(diǎn)班（勞動(dòng)部設(shè)定初級(jí)）● 課程簡介：傳授面點(diǎn)傳統(tǒng)制作方法與技術(shù)，京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點(diǎn)、自創(chuàng)秘方等，包括面點(diǎn)在宴會(huì)中的應(yīng) 用與變化，蒸、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1383人看過

杭州西式面點(diǎn)師培訓(xùn) 選修班 （蛋糕、裱花類），下城區(qū)蛋糕培訓(xùn)● 課程簡介：系統(tǒng)講授面點(diǎn)配 方、和面、成形、裝盤等全部工藝，以及如何開設(shè)早點(diǎn)、面包房、蛋類房等創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目知識(shí)。并根據(jù)杭州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局【2001 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1329人看過

杭州下城區(qū)中式烹調(diào)師培訓(xùn) 烹飪中級(jí)班 （原三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)）● 教學(xué)目標(biāo)：讓每位學(xué)員能獨(dú)立上崗和創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的中式烹調(diào)師，推薦工作。● 教學(xué)師資：由多年廚師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的*特級(jí)廚師，并有曾擔(dān)任于杭州酒家、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：杭州市少斌廚藝培訓(xùn)學(xué)校 1488人看過

杭州下城區(qū)中式烹調(diào)師 烹飪初級(jí)班---家庭烹飪班 （原五級(jí)、四級(jí)）● 教學(xué)目標(biāo)：讓每位學(xué)員能獨(dú)立上崗和創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的中式烹調(diào)師，推薦工作。● 教學(xué)師資：由多年廚師教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的*特級(jí)廚師，并有曾擔(dān)任于杭州酒 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-01-09

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 10775人看過

培訓(xùn)內(nèi)容：熱菜、冷盤、烹飪理論、刀工、翻鍋、初級(jí)熱菜實(shí)作、初級(jí)冷菜實(shí)作、中式面點(diǎn)、食品雕刻、名師示范。培訓(xùn)對(duì)象：轉(zhuǎn)崗、失業(yè)人員 應(yīng)、歷屆初、高中畢業(yè)生、出國人員應(yīng)急考證 烹飪愛好者業(yè)余學(xué)藝。學(xué) 制： 二月 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-03

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 3287人看過

溫州食品雕刻培訓(xùn)、溫州冷盤制作培訓(xùn)、溫州面點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校、溫州菜培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：熱菜、冷盤、烹飪理論、刀工、翻鍋、食品雕刻、名師示范、溫州名菜、基礎(chǔ)川菜、中西廣式面點(diǎn)及實(shí)作、營養(yǎng)配餐、成本核算、宴席設(shè)計(jì)（擺 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-03

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 1155人看過

溫州食品雕刻學(xué)習(xí)班、溫州冷盤制作、溫州餐飲管理培訓(xùn)、溫州川菜培訓(xùn)、溫州上海菜培訓(xùn)、溫州菜肴制作培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：熱菜、冷盤、烹飪理論、刀工、翻鍋、食品雕刻、名師示范、溫州名菜、川菜、上海菜、中西廣式面點(diǎn)及 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-03

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 2302人看過

溫州早餐培訓(xùn)、溫州面點(diǎn)培訓(xùn)、溫州小吃培訓(xùn)、溫州月餅培訓(xùn)、溫州糕點(diǎn)培訓(xùn)、溫州面條培訓(xùn)培訓(xùn)內(nèi)容：鮮肉包、花卷、千層糕、粽子、煎餃、水餃、油條、燈盞糕、小籠包、麥餅、煮（炒）面、煮（炒）年糕、豬臟粉、魚丸面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-03

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 2215人看過

溫州廚師技師考證班、溫州出國廚師考證中心證書說明： 1、什么是*證書制度？中共*國務(wù)院關(guān)于深化教育改革全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定指出，"在全社會(huì)實(shí)行學(xué)業(yè)證書和*證書并重的制度"。*證書制度 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-03-03

授課學(xué)校：就業(yè)訓(xùn)練中心廚師培訓(xùn) 1660人看過

*重點(diǎn)溫州市就業(yè)訓(xùn)練中心，隸屬溫州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局。成立于1985年，中心集職業(yè)技能培訓(xùn)，職業(yè)技術(shù)鑒定，就業(yè)指導(dǎo)等職能為一體，是目前溫州市規(guī)模*，設(shè)施設(shè)備最全的廚師培訓(xùn)基地，并設(shè)有溫州市*中式烹調(diào) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-04-01

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 1291人看過

培訓(xùn)對(duì)象：轉(zhuǎn)崗、失業(yè)人員、應(yīng)、歷屆初、高中畢業(yè)生、出國人員應(yīng)急考證；烹飪愛好者業(yè)余學(xué)藝。學(xué) 制：二月制收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：980培訓(xùn)內(nèi)容：熱菜、冷盤、烹飪理論、刀工、翻鍋、初級(jí)熱菜實(shí)作、初級(jí)冷菜實(shí)作、中式面點(diǎn)、食品 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-04-12

授課學(xué)校：溫州 金鼎美食培訓(xùn)學(xué)校 1326人看過

培訓(xùn)對(duì)象：轉(zhuǎn)崗、失業(yè)人員、應(yīng)、歷屆初、高中畢業(yè)生、出國人員應(yīng)急考證；烹飪愛好者業(yè)余學(xué)藝。培訓(xùn)內(nèi)容：熱菜、冷盤、烹飪理論、刀工、翻鍋、食品雕刻、名師示范、溫州名菜、川菜、上海菜、中西廣式面點(diǎn)及實(shí)作、營養(yǎng) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-04-12

授課學(xué)校：就業(yè)訓(xùn)練中心廚師培訓(xùn) 1292人看過

*重點(diǎn)溫州市就業(yè)訓(xùn)練中心,隸屬溫州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局.成立于1985年,中心集職業(yè)技能培訓(xùn),職業(yè)技術(shù)鑒定,就業(yè)指導(dǎo)等職能為一體,是目前溫州市規(guī)模*,設(shè)施設(shè)備最全的廚師培訓(xùn)基地,并設(shè)有溫州市*中式烹調(diào)師職業(yè)技 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-05-31

授課學(xué)校：就業(yè)訓(xùn)練中心廚師培訓(xùn) 1331人看過

溫州廚師考證，出國考證培訓(xùn)班*重點(diǎn)溫州市就業(yè)訓(xùn)練中心廚師培訓(xùn)招生我校屬溫州勞動(dòng)和社會(huì)保障局培訓(xùn)機(jī)構(gòu).系*重點(diǎn)培訓(xùn)單位.常年招生:二月制\半年制\家庭廚藝\出國廚師考證出國考證每月10日開班，當(dāng)月可拿證書報(bào) [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-05-31

授課學(xué)校： 655人看過

杭州烹飪培訓(xùn)學(xué)校,提供全日制,杭州烹調(diào)培訓(xùn)課程,杭州烹飪?nèi)瓢?杭州烹飪速成班,杭州烹飪開店速成班， 對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿 （集體宿舍）、配有食堂，餐費(fèi)自理新杭州菜烹調(diào)班 （初、中、高級(jí)烹調(diào)師）全日 [查看詳情]

更新時(shí)間:2010-06-03