授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 236人看過(guò)
面包學(xué)校教你水吧如何裝修?才能客源不斷水吧培訓(xùn),咖啡培訓(xùn),面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校炎熱的夏天,冷飲可以說(shuō)是大家的*。我們走在路上看到最多的就是水吧,一個(gè)好的水吧是夏天休閑場(chǎng)所中不錯(cuò)的選擇, [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 236人看過(guò)
面包學(xué)校教你水吧如何裝修?才能客源不斷水吧培訓(xùn),咖啡培訓(xùn),面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校炎熱的夏天,冷飲可以說(shuō)是大家的*。我們走在路上看到最多的就是水吧,一個(gè)好的水吧是夏天休閑場(chǎng)所中不錯(cuò)的選擇, [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 285人看過(guò)
蛋糕學(xué)校帶你體驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)制月餅 月餅培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),面包培訓(xùn),水吧培訓(xùn),咖啡培訓(xùn),請(qǐng)到賽西維烘焙學(xué)??熘星锕?jié)啦!在這個(gè)*傳統(tǒng)團(tuán)圓佳節(jié)里,品月餅不再是單純?yōu)榱顺赃@一種傳統(tǒng)美食,而是一家人團(tuán)聚的一象征。那么 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 312人看過(guò)
東莞蛋糕學(xué)校教你學(xué)會(huì)挑選健康營(yíng)養(yǎng)面包賽西維烘學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn)丹麥面包"熱量*,要少吃;"全麥面包"富含纖維素,要仔細(xì)辨別。 面包的分類 面包按用途可以分為"主食 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-17
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 549人看過(guò)
東莞水吧培訓(xùn)青桔檸檬茶的做法蛋糕學(xué)校,面包學(xué)校,水吧培訓(xùn),咖啡培訓(xùn),甜品培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校做法: 1、將青桔洗凈,其中5顆榨汁,3顆用刀劃出5-6道刀痕,便于青桔中汁水流出; 2、將半個(gè)檸檬切3片備用,剩下的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-18
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 304人看過(guò)
東莞蛋糕學(xué)校芝士蛋糕的烘焙方式是蛋糕好吃與否的關(guān)鍵。 專業(yè)糕點(diǎn)廚師在烤芝士蛋糕是總是把烤盤放進(jìn)有水的大烤盤里借助水蒸氣。此方法烤出的芝士蛋糕會(huì)軟糯,顏色不會(huì)變黑,也不會(huì)有凝結(jié)塊或裂紋。可拆卸的蛋糕烤盤 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-20
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 369人看過(guò)
東莞賽西維烘焙學(xué)校生日蛋糕裝飾小訣竅用巧克力作裝飾有時(shí)可能會(huì)令人生畏,但用巧克力刨花和薄片來(lái)裝點(diǎn)卻是很容易的,因?yàn)橹谱魉鼈兒芎?jiǎn)單,沒(méi)有融化巧克力漿的麻煩。如何制作出精美的蛋糕裝飾?以下幾個(gè)小妙招叫你如 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-21
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 369人看過(guò)
東莞培訓(xùn)學(xué)校讓你知道中秋月餅的由來(lái)。賽西維烘焙學(xué)校 甜品培訓(xùn) 日式料理培訓(xùn) 蛋糕培訓(xùn) 面包培訓(xùn) 西點(diǎn)培訓(xùn) 咖啡培訓(xùn) 水吧培訓(xùn)*的傳統(tǒng)節(jié)日,大都和吃有關(guān),即將臨近的中秋也不例外。中秋節(jié)吃月餅、賞月是這*必 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-24
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 286人看過(guò)
香蕉蛋糕杯制作方法蛋糕學(xué)校,面包學(xué)校,水吧,咖啡烘焙,甜品培訓(xùn),賽西維烘焙學(xué)校烘焙材料:蛋600克 糖350克 蛋糕油30克 低筋粉400克泡大粉10克 食粉1克 香蕉200克 牛油100-400克色拉油200克香蕉其他杯不放制法:1 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 335人看過(guò)
蛋糕裝飾與色彩搭配 蛋糕學(xué)校,面包學(xué)校,水吧培訓(xùn),咖啡烘焙,東莞蛋糕學(xué)校,賽西維烘焙學(xué)校首先要了解顏色的冷暖。如紅、橙、黃是暖色調(diào);藍(lán)、綠、紫是冷色調(diào);黑、白、灰是中色調(diào)。在制作蛋糕之前先把表面的色調(diào) [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-28
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 283人看過(guò)
海綿類蛋糕的制作工藝蛋糕培訓(xùn)。東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校1、漿料的攪拌:海綿蛋糕的攪拌方法很多,時(shí)下最多師傅采用的分布法,先將其詳細(xì)介紹如下:首先將雞蛋砂 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-29
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 490人看過(guò)
蛋糕學(xué)校帶你了解油脂在蛋糕中的作用蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學(xué)校在蛋糕的制作中用的最多的大豆油和菜仔油,人造奶油1菜仔油它具有天然的純正乳得味道,顔 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-08-30
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 214人看過(guò)
蛋糕學(xué)校教你鮮奶油知識(shí)蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學(xué)校一、吃奶油不發(fā)胖,可能嗎?無(wú)論何種奶油都有高脂高熱量的缺點(diǎn),所以,吃奶油不發(fā)胖基本上是不可能。如 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-03
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 382人看過(guò)
蛋糕學(xué)校讓你了解雞蛋在蛋糕中的作用蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學(xué)校,賽西維烘焙學(xué)校雞蛋中含有蛋清、蛋黃和蛋殼,其中蛋清占百分之六十,蛋黃占百分之 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-04
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 884人看過(guò)
面包學(xué)校帶你了解糖在面包中的作用面包培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),水吧培訓(xùn),咖啡烘焙,東莞面包學(xué)校,賽西維烘焙學(xué)校1.甜味的產(chǎn)生 糖能令面包擁有宜人的甜味。2.烘烤作色 糖能有作色功效,能讓面包產(chǎn)生金黃的色澤,增加食欲。 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-05
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 411人看過(guò)
面包的老化因素及防止方法面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,咖啡烘焙,東莞咖啡烘焙學(xué)校面包在儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程中最顯著的變化就是“老化”,也稱“陳化”、“硬化”或“固化”。老化后口味變 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-06
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 337人看過(guò)
蛋糕學(xué)校教你巧克力花生杯的制作方法蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧培訓(xùn),咖啡培訓(xùn),低筋粉210g發(fā)粉4.2g糖200g可可粉21g鹽2g花生碎適量奶油105g蛋少許奶水112g1、使用蛋油 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-08
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 577人看過(guò)
自制冰皮月餅月餅培訓(xùn),蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧,咖啡烘焙時(shí)近中秋節(jié)了,如何在家自制中秋冰皮月餅,東莞蛋糕學(xué)校教你家常簡(jiǎn)易冰皮月餅的制作方法,簡(jiǎn)單,適用,好做,營(yíng) [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-11
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 377人看過(guò)
蛋糕的配方平衡法則 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧專業(yè)班,咖啡烘焙班 各類蛋糕都有一定的配方,但不是一成不變的,只要各種原輔材料比例恰當(dāng),就可以達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量要求。蛋糕的原 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-13
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 290人看過(guò)
學(xué)蛋糕技術(shù)必備的知識(shí):巧克力的溶解方法蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧專業(yè),咖啡烘焙巧克力又稱朱古力。英文Chocolate的譯音。以可可脂、白砂糖或其他甜味料、可可液塊、可可粉、 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-15
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 299人看過(guò)
咖啡學(xué)校分享白領(lǐng)*喝多少咖啡比較適合?健康專家建議喜歡喝咖啡的人和那些交際特多的人不要過(guò)多地飲用咖啡,以*2至3杯為宜,從原則上來(lái)講,不管哪一種刺激性飲料均以每天不超過(guò)3杯為佳。 1.加拿大研究人員最近 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-16
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 368人看過(guò)
學(xué)咖啡一定要了解的知識(shí):奶泡的打法咖啡烘焙創(chuàng)業(yè)全科班,水吧專業(yè),甜品制作,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校 一杯好的咖啡往往離不開細(xì)膩的奶泡,奶泡的好壞直接關(guān)系到咖啡的品質(zhì)和口感 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-17
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 466人看過(guò)
店須知:如何對(duì)咖啡進(jìn)行合理定價(jià)咖啡全能班,水吧專業(yè),蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校給咖啡合理的定價(jià),讓咖啡消費(fèi)回歸理性,對(duì)于咖啡的定價(jià)既不要過(guò)高也不要過(guò)低。 在咖啡館里售賣咖啡 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-18
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 446人看過(guò)
店須知:如何對(duì)咖啡進(jìn)行合理定價(jià)咖啡全能班,水吧專業(yè),蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校給咖啡合理的定價(jià),讓咖啡消費(fèi)回歸理性,對(duì)于咖啡的定價(jià)既不要過(guò)高也不要過(guò)低。 在咖啡館里售賣咖啡 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-22
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 437人看過(guò)
學(xué)面包技術(shù)須了解:油脂在面包中的作用面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè)班,咖啡全能班,東莞賽西維烘焙學(xué)校油脂面包制作中油脂的種類較多,大多選用的是固態(tài)油脂,如豬 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-23
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 325人看過(guò)
面包學(xué)校新聞報(bào)道:荷蘭美食家協(xié)會(huì)主席蒞臨我校面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,水吧,咖啡烘焙。9月13日,對(duì)于我們東莞賽西維烘焙學(xué)校全體師生來(lái)說(shuō)這是一個(gè)最喜慶最難忘的日子,因?yàn)橛瓉?lái) [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-24
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 329人看過(guò)
賽西維烘焙學(xué)?!敖?jīng)典慕斯,邂逅賽西維”慕斯新品展示課慕司的歷史 在西點(diǎn)*里,Mousse(中文音譯為“慕司”)是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。慕司蛋 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-25
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 475人看過(guò)
水吧員工的基本要求水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校1、顧客進(jìn)店時(shí)保持微笑服務(wù),以示尊重;2、水吧員工上吧臺(tái)*件事是洗手,第二件事是量糖度;3、水吧員工不 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-27
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 985人看過(guò)
水吧必知:紅綠茶的煮法入注意事項(xiàng)水吧專業(yè)班,咖啡烘焙全能班,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校A紅綠茶煮法原材料。紅茶、綠茶20G 過(guò)濾水:1000CC1、放入1000CC開水,再倒入20G茶葉,紅(1 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-28
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 285人看過(guò)
慕斯產(chǎn)品所需的材料及各材料的作用蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧專業(yè),咖啡全能班材料:純牛奶、白砂糖、吉利丁、蛋黃為基本材料,打發(fā)性鮮奶油為填充物。慕斯本身是一種全濕性材料 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-09-29
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 229人看過(guò)
如何選擇咖啡機(jī):咖啡機(jī)主要品牌介紹(二)咖啡烘焙全能班,水吧專業(yè),蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn)半自動(dòng)咖啡機(jī)介紹:Rancilio半自動(dòng)咖啡機(jī) 自動(dòng)水位感應(yīng),自動(dòng)設(shè)定水量,美 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-05
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 346人看過(guò)
學(xué)習(xí)面包必知:面包改良劑在面包中的作用面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,惠州蛋糕學(xué)校面團(tuán)改良劑1.面團(tuán)改良劑:面包改良劑是指能夠改善面團(tuán)加工性能 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-06
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 372人看過(guò)
蛋糕學(xué)校教你怎樣制作巧克力慕斯蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能1.牛奶:45g 5.黑巧克力:50g2.糖 :10g 6.淡奶油:90g3.蛋黃:1個(gè) 7.朗姆酒:5g4.吉利 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-08
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 376人看過(guò)
咖啡各大品種的介紹咖啡烘焙全能班,水吧專業(yè)班,蛋糕西點(diǎn)培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校藍(lán)山咖啡(BLUEMOUNTAIN)是生產(chǎn)於牙買加藍(lán)山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、柔順、帶甘、風(fēng)味細(xì)膩 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-09
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 439人看過(guò)
蛋糕裱花必知色調(diào)和色彩配置 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班色調(diào),是指畫面的色彩總和,即整個(gè)畫面給人總體的色彩感覺或色彩的效果。每一個(gè)裝飾后的 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-10
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 558人看過(guò)
蛋與蛋制品在面包中的作用面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班 1)食品加工常用的蛋點(diǎn)認(rèn)識(shí):1.新鮮雞蛋:由蛋黃、蛋白和蛋組成。蛋黃含有大量的脂肪和蛋 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-11
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 322人看過(guò)
水吧知識(shí)如何正確使用冰果機(jī)水吧專業(yè)班,咖啡全能班,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校冰果機(jī)(冰沙機(jī))冰果機(jī)是用來(lái)制作冰果系列飲品的設(shè)備。一、冰果機(jī)的操作1、接通電源;2、按標(biāo)準(zhǔn)調(diào)制所需 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-12
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 335人看過(guò)
面包學(xué)校教你制作果凍水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校果凍制作方法:糖:130G熱水:125G果冰粉:10G(透明水晶果凍粉)蛋黃2個(gè)(增加顏色和口感)牛奶220G檸檬汁 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-13
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 497人看過(guò)
面包學(xué)校教你認(rèn)識(shí)烘焙材料面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校烘焙材料分類: 基本材料:面粉、酵母、水、鹽 主要材料:糖、油脂、雞蛋 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-15
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 308人看過(guò)
面包培訓(xùn)學(xué)校帶你認(rèn)識(shí)糖與糖制品面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,惠州面包培訓(xùn)學(xué)校在面包糕點(diǎn)中除了小麥粉外,糖是用量最多的一種原料。1)糖與糖制 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-17
授課學(xué)校:東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 336人看過(guò)
面包生產(chǎn)中應(yīng)注意的事項(xiàng)面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,西點(diǎn)培訓(xùn),水吧專業(yè),咖啡烘焙全能班,惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 1. 攪拌過(guò)度面團(tuán)攪拌過(guò)度,因面筋已經(jīng)打斷,導(dǎo)致面包在發(fā)酵產(chǎn)氣時(shí)很難保住 [查看詳情]
更新時(shí)間:2013-10-18
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