授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 189人看過

賽西維烘焙學(xué)校帶你走進創(chuàng)業(yè)課今年，2015年新年宜始，不知是什么原因，人們開始變得浮躁起來。打工的想盡快結(jié)束打工生涯，自己創(chuàng)造一片天地，當老板的想今年賺更多的錢，讓自己的產(chǎn)值再翻一翻，隨著春節(jié)的結(jié)束，但東 [查看詳情]

更新時間:2015-03-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 197人看過

學(xué)法式慕斯——覆盆子芒果慕斯 法式慕斯甜蜜事業(yè)！隨著微信營銷的發(fā)展，在微信中銷售慕斯也是其中的一大特色，而現(xiàn)在的慕斯非常講，講究用料。賽西維烘焙學(xué)校法式慕斯老師為各位推薦一款水果類慕斯，很適合夏季一款 [查看詳情]

更新時間:2015-03-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 222人看過

除了那些不高的蛋糕要放在烤箱從上往下數(shù)的第三層烘焙之處,大多數(shù)蛋糕應(yīng)當盡量放在烤箱中層,這樣能夠使模具四周的空氣流通.我發(fā)現(xiàn)175℃,夾層蛋糕(layer cake)的紋理就會變粗糙,海綿類蛋糕(sponge-type cake)則難以完 [查看詳情]

更新時間:2015-04-02

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 169人看過

賽西維烘焙學(xué)校教如何選擇小本生意項目 我們只要一上網(wǎng)搜索，“小本生意做什么好，小本生意做什么合適，小本生意做什么賺錢”。等等，太多了。這里面有很多小吃類的，化妝品，營養(yǎng)品，冷飲等，那到底哪些項目是能賺 [查看詳情]

更新時間:2015-04-12

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 190人看過

烘焙這兩個字，現(xiàn)在已變得 不再陌生，很多人都知道烘焙是什么意思了，因為大街小巷都能看到各式各樣的蛋糕 面包店。烘焙已經(jīng)走進千家萬戶。除了蛋類店，家庭婦女也開始了自己在家制作好吃的蛋糕 ，面包了。家庭式烤 [查看詳情]

更新時間:2015-04-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 198人看過

1、維也納冰咖啡 這款咖啡作為甜點心是很有意思的，取了冰激凌，將巧克力味道加入更好吃。制作美味冰咖啡的重點是，加水量是正常的一半進行咖啡抽提，立刻倒入有冰塊的玻璃速冷。這時形成的冰凍咖啡味道將不會變淡。 [查看詳情]

更新時間:2015-04-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 233人看過

學(xué)烘焙，到東莞賽西維烘焙學(xué)校！賽西維烘焙學(xué)校十二年致力于烘焙、咖啡、西餐的專業(yè)烘焙學(xué)校。十二年說長不長，但說短也不短，十二年來賽西維烘焙學(xué)校一直堅持培養(yǎng)烘焙人，提高烘焙技術(shù)為理念的思想，不斷提升技術(shù)端 [查看詳情]

更新時間:2015-04-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 210人看過

和面制作過程：1.將材料A中的干性材料倒入攪拌機，再加入濕 性材料攪拌。 2.攪拌至面團光滑有彈性，加入奶油。 3.攪拌至面團能拉開成面膜狀即可。醒發(fā) 4.室溫條件下基本發(fā)酵40分鐘 5.分割成每個80克的小面團。滾圓松 [查看詳情]

更新時間:2015-04-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 203人看過

賽西維水吧培訓(xùn)為你介紹喝藍莓汁的好處有什么？藍莓是很多人喜愛吃的，這類食品含有的營養(yǎng)價值很高，尤其是它對軟化人體血管，改善人體肌膚問題，都是有著很好的幫助，藍莓可以直接使用，而且它的口感也是非常不錯， [查看詳情]

更新時間:2015-04-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 233人看過

東莞蛋糕學(xué)校與你分享十二星座專屬甜點！值得收藏！吃甜食能讓人心情愉悅，很朋友們都喜歡在心情不好的時候，去甜點小屋吃著漂亮的甜食，看著一個個精美的食物自己也能變得開心，那么那些漂亮的甜點都代表什么星座呢 [查看詳情]

更新時間:2015-04-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 234人看過

賽西維烘焙學(xué)校技術(shù)提升課特別報道2015年4月23日，對于賽西維烘焙學(xué)校的新老員來說，這是一個特別的日子，因為今天是2015年的*屆產(chǎn)品技術(shù)提升課程，這種機會一年有二次哦。十二年來，我們一直秉承終生免費服務(wù)的 [查看詳情]

更新時間:2015-04-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 224人看過

面包學(xué)校讓你了解烘焙計算公式1.實際百分比＝烘焙%**、配方總%2.烘焙百分比＝實際百分比**、面粉實際%3.烘焙百分比＝材料重量**/面粉重量4.材料重量＝面粉重量*材料烘焙%/*5.實際百分比＝材料重量**/ [查看詳情]

更新時間:2015-04-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 164人看過

東莞蛋糕學(xué)校教你預(yù)防蛋糕發(fā)霉 常溫蛋糕發(fā)霉主要是指霉菌在蛋糕體上遇到適應(yīng)的溫度和濕度下大量繁殖，前期是味道的稍微發(fā)酸的變化，到后期可從外表觀察到呈絨毛狀的各種顏色的斑點，而且有些霉菌會產(chǎn)生對人體非常有 [查看詳情]

更新時間:2015-05-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 191人看過

賽西維咖啡學(xué)校分享咖啡全能的要點 隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品廣為人知，咖啡正在被越來越多的*人所接受。有數(shù)據(jù)表明，*的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為*很需要的咖啡消費國。而今，出產(chǎn)在*自己 [查看詳情]

更新時間:2015-05-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 196人看過

賽西維烘焙學(xué)校技術(shù)不斷前行,你的選擇沒錯對吃的越來越挑的年代,從填滿飽肚子,到吃的產(chǎn)品精致,再到吃得健康.我們對生活品質(zhì)的提高了,對吃也是一樣的.我們對自己的產(chǎn)品不能一塵不變,那是慢性自殺,我說得嚴重了點,但是 [查看詳情]

更新時間:2015-05-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 211人看過

怎樣才能你的店長立不倒(技巧與方法很重要) 店面要想生意好，都離不開促銷，從開業(yè)那天開始就要不斷地進行各式各樣的促銷方法和手段，那些促銷能增加店面的銷售額呢，賽西維烘焙學(xué)校創(chuàng)業(yè)課堂老師給你介紹這種常見的 [查看詳情]

更新時間:2015-05-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 189人看過

一年四季里送你一杯養(yǎng)胃咖啡——生姜熱咖啡 咖啡慢慢走入了我們的生活，很多人開始喜歡喝咖啡、品咖啡、自己制作咖啡。而咖啡在不同的季節(jié)搭配不一樣的原料，會有不同的味道，會有不同的功效。今天賽西維咖啡學(xué)校的 [查看詳情]

更新時間:2015-05-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 133人看過

相約周末，來惠州賽西維咖啡學(xué)校教你制作屬于你的咖啡。。在家里的小花園或高樓上，一邊休閑的自己煮著咖啡，一邊看著午后街頭的匆匆腳步?；蚴乔娜华氉蚴且欢糜验e談，如夢浮生中不免增添些許溫暖……看著虹吸 [查看詳情]

更新時間:2015-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 210人看過

一間店管理是很重要，首先了解裱花師 本次培訓(xùn)并沒有教你如何管理裱花間，而是通過分析逐步了解一個裱花師應(yīng)該具備什么？你所在裱花間扮演的角色是什么？應(yīng)該了解什么？做什么？學(xué)什么？蛋糕培訓(xùn)，蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，面 [查看詳情]

更新時間:2015-05-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 266人看過

鑒別奶油的質(zhì)量好壞應(yīng)從以下幾點進行： 形狀：包裝開封后仍保持原形，沒有油外溢，表面光滑的奶油質(zhì)量較好；如果變形，且油外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況則為劣質(zhì)奶油。 色澤：優(yōu)質(zhì)的奶油透明，呈淡黃色。否 [查看詳情]

更新時間:2015-06-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 220人看過

東莞烘焙學(xué)校給你介紹一些常用的烘焙原料 說起烘焙，現(xiàn)在都不再陌生，很多人也越來越喜歡烘焙食品了。烘焙也走進了千家萬戶。自己在家動手親自制作烘焙食品了。對于初學(xué)者來學(xué)，最麻煩的就是不了解烘焙原料，怎么樣 [查看詳情]

更新時間:2015-06-03

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 191人看過

東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校教您如何品嘗咖啡酸甜苦辣是舌頭所能辯認出來的味道，但咖啡風(fēng)味復(fù)雜，為了更*傳達咖啡的風(fēng)味，一些詞被發(fā)展出來，我們需要注意的是這些詞本身是中性的，不帶任何好壞的價值評斷在內(nèi)，價值評斷完 [查看詳情]

更新時間:2015-06-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 158人看過

東莞蛋糕學(xué)校教你制作脆芝士蛋糕卷 在這個夏天，除了我們品品甜品來個透心涼，再一杯咖啡提提神之外，如果午后來一點小點心也是一種不錯的選擇。下面東莞蛋糕學(xué)校的小編為你介紹一種脆芝士蛋糕卷，這種小點心吃起來 [查看詳情]

更新時間:2015-06-05

授課學(xué)校： 682人看過

精*式面點班特色面點班 學(xué)期1個月 學(xué)費2580元 優(yōu)惠價：2180元?水晶蝦餅 臺灣鹵肉包 蟹黃干蒸燒麥 鮮蝦干蒸燒麥 鮮肉干蒸燒麥 ?蛋黃蝦餃 蛋黃混沌 雞汁灌湯包 上海蟹粉小籠包 上海三鮮灌湯包 ?四喜餃 水晶包 五 [查看詳情]

更新時間:2015-07-08

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 227人看過

東莞蛋糕學(xué)校教你制作麻薯包 麻薯包，一聽到這個名字，你肯定會想到，這是一種包子，哈哈??！親們，這可不是哦，這是一種西點類產(chǎn)品，吃起來帶有糯性，口感超好。外酥內(nèi)糯，甜而不膩。而且很健康?，F(xiàn)在這種產(chǎn)品在市 [查看詳情]

更新時間:2015-06-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 210人看過

法式慕斯霸氣來襲賽西維之慕斯蛋糕的由來慕斯是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠 [查看詳情]

更新時間:2015-06-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 200人看過

東莞面包學(xué)校分享甜甜圈的簡史都說吃甜食能人有幸福的感覺，那么甜甜圈應(yīng)該是最能讓大小朋友都幸福之至的美味了！甜甜圈可能比各種甜面包更加讓人感到熟悉與親切。因為，它留在了很多人成長的記憶里。東莞哪里學(xué)甜甜 [查看詳情]

更新時間:2015-06-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 255人看過

東莞烘焙學(xué)校分享初中畢業(yè)了，我們該何去何從還記得嗎？上學(xué)的時候我們都會有留言本。那個時候，每個同學(xué)的手里都握著自己的紀念冊，上面有幾頁可以寫留言的留言板。還有我們的畢業(yè)照，照片上有的同學(xué)做著鬼臉，有的 [查看詳情]

更新時間:2015-06-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 206人看過

賽西維百年烘焙珍品---月餅 雖然只是剛過端午節(jié)，離中秋節(jié)還有三個月的時間，但各月餅廠家已經(jīng)在做各種各樣的準備了。月餅是一種古老的季節(jié)性很強的烘焙產(chǎn)品，盡管現(xiàn)在很多人都不是特喜歡吃，但確在中秋節(jié)當天，沒有 [查看詳情]

更新時間:2015-06-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 216人看過

烘焙學(xué)校十二年校慶豪華大禮包2003年7月26日，這個特別的日子里，東莞市賽西維烘焙學(xué)校正式成立，成為東莞市*一所烘焙學(xué)校。光陰似箭，到2013年7月26日，已整整走過十二年的歲月，賽西維烘焙學(xué)校從最初的生日蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2015-06-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 122人看過

賽西維咖啡培訓(xùn)為你推薦女士啤酒冰咖啡女士夏季適當?shù)娘嬘靡恍┛Х?，對身體各方面都有很好的幫助。賽西維咖啡學(xué)校的小編今天為大家推薦一款適合女士飲用的冰咖啡，同時小資的伙伴也可以自己在家里制作?？Х任镎Z：滿 [查看詳情]

更新時間:2015-06-24

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 110人看過

東莞烘焙學(xué)校分享蛋糕沒烤熟怎么辦？在自己小小烘焙室里制作著自己*的小蛋糕，這是每位烘焙達人*做的事情。但是在品嘗我們的成果時，卻發(fā)現(xiàn)……蛋糕沒烤熟。這對自己來說肯定是莫大的打擊呀！怎么辦？丟了怪可 [查看詳情]

更新時間:2015-06-30

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 130人看過

東莞賽西維烘焙學(xué)校的娛樂活動 每個學(xué)校都有嚴格的學(xué)校紀律，但每個學(xué)校也有不同的娛樂活動，東莞賽西維烘焙學(xué)校的娛樂活動是什么呢？其實在學(xué)生進校之前我們就跟他們講過了，在校期間學(xué)校每年會組織二到三次的戶外 [查看詳情]

更新時間:2015-07-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 112人看過

開面包店需知知識一，職業(yè)素質(zhì)：1，素質(zhì)首先是教化的結(jié)果，它是在先天素質(zhì)的基礎(chǔ)上，通過教育和社會環(huán)境影響逐步形成和發(fā)展起來的；2，素質(zhì)是自身努力的結(jié)果，一個人的素質(zhì)的高低，是通過自己的努力學(xué)習(xí)，實踐獲得一 [查看詳情]

更新時間:2015-07-02

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 136人看過

東莞烘焙學(xué)校分享裱花袋的使用技巧，感覺裱花so easy相信親們在做奶油蛋糕或者是曲奇餅干的時候都需要用到裱花袋，裱花袋可以搭配各種金屬花嘴，方便擠出各種裱花裝飾圖案。那么，大家在填裝奶油或者餡料的時候有沒 [查看詳情]

更新時間:2015-07-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 130人看過

東莞烘焙學(xué)校分享東莞賽西維烘焙學(xué)校的授課介紹 近期很多遠方的朋友來電咨詢，問得最多的問題就是：你們學(xué)校是怎么上課的呀，什么時候開課呢？幾個月能學(xué)得會嗎？等等，諸如此類的問題，針對這些問題，我想，身為東 [查看詳情]

更新時間:2015-07-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 117人看過

東莞烘焙學(xué)校的校慶光陰似箭，日月如梭。一轉(zhuǎn)眼，東莞賽西維烘焙學(xué)校于2003年7月26日成立，到如今已走過十二個春秋了。這個七月我們將迎來他的十二歲生日，在這個校慶的日子里，我們將如何度過呢？賽西維烘焙學(xué)校的 [查看詳情]

更新時間:2015-07-06

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 101人看過

東莞烘焙學(xué)校教你如何改變自己做一個出色的烘焙師1、別低估任何人。（烘焙領(lǐng)域沒有年齡的限制18-60歲的伙伴都有）收斂自己的脾氣，經(jīng)常要保持沉默，因為沖動會做下讓自己無法挽回的事情2、你沒那么多觀眾，別那么累 [查看詳情]

更新時間:2015-07-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 116人看過

東莞烘焙學(xué)校教你如何養(yǎng)身長壽 少吃三白，多吃三黑 阿拉伯有句諺語：“有健康即有希望，有希望即有一切?！毕胍】甸L壽，平時飲食還得注意，管住嘴，吃得合適，吃得營養(yǎng)。對于養(yǎng)生，有一個方法：少吃“三白，”多吃 [查看詳情]

更新時間:2015-07-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 116人看過

東莞烘焙學(xué)校分享如何做好月餅的*步轉(zhuǎn)化糖漿的制備一，轉(zhuǎn)化糖漿的制備1，操作步驟轉(zhuǎn)化糖漿的煮制工藝及技術(shù)關(guān)鍵如下：（1），糖水比例 糖：水=100：（50~60 質(zhì)量比）（2），轉(zhuǎn)化劑種類及用量 檸檬酸在糖液的使用 [查看詳情]

更新時間:2015-07-09