授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 1827人看過

骨里香鹵肉系列培訓(xùn)內(nèi)容:骨里香豬頭肉：豬頭、豬耳、豬舌、豬肝、豬肚、豬腸、豬蹄、豬心、豬肺、豬肘子等鹵雞系列：全雞、雞翅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 645人看過

麻辣拌系列培訓(xùn)內(nèi)容：麻辣拌《麻辣味 香辣味 濃香味、酸辣味》四種口味 底料和辣椒油的制作方法禽肉類：羊肉、雞脯、火腿腸、肥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 648人看過

鹵煮火燒是將火燒和燉好的豬腸和豬肺放在一起煮。據(jù)說光緒年間因?yàn)橛梦寤ㄈ庵笾频奶K造肉價(jià)格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-04

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 595人看過

老北京麻辣爆肚系列1000元陸香園金錢麻辣爆肚集美味于一店。老少皆宜的“營養(yǎng)鮮湯”和“麻辣骨湯”這兩種滋補(bǔ)養(yǎng)生、濃郁純正、湯 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 716人看過

陜西老碗面 1300元培訓(xùn)內(nèi)容：招牌老碗拌面系列：牛肉老碗面、香菇老碗面、雜醬老碗面、排骨老碗面、酸菜雞丁老碗面老碗湯面系列 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 641人看過

重慶特色砂鍋系列培訓(xùn)內(nèi)容：特色砂鍋土豆粉 香菇雞丁土豆粉 麻辣土豆粉 香辣土豆粉 酸辣土豆粉 三鮮土豆粉 香菇雞丁米線 麻辣米 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 537人看過

特色砂鍋系列培訓(xùn)內(nèi)容：砂鍋豆腐 砂鍋酥肉 砂鍋雞塊 砂鍋鴨塊 砂鍋魚塊 砂鍋蓮?qiáng)A 砂鍋魚丸 砂鍋粉條 砂鍋蝦丸 火腿砂鍋 砂鍋全家 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 637人看過

實(shí)惠套餐重慶特色砂鍋+臘汁肉夾饃系列 培訓(xùn)內(nèi)容： 重慶特色砂鍋 臘汁肉夾饃 臘汁肉 饃的制作培訓(xùn)課程1原材料的選購及預(yù)處理；2土 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-11

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 595人看過

潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃培訓(xùn)內(nèi)容： 重慶特色砂鍋 臘汁肉夾饃 臘汁肉 饃的制作培訓(xùn)課程1原材料的選購及預(yù)處理；2土豆粉的手工制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 557人看過

臘汁肉夾饃系列培訓(xùn)課程：1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法2、所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能3、肉夾饃制作全流程及制餅技巧4、臘汁肉的制 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 677人看過

川府串串香麻辣燙系列培訓(xùn)內(nèi)容：串串香《麻辣味 香辣味 濃香味 菌湯味》四種口味 燴面坯的制作 底料和辣椒油的制作方法禽肉類： [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 601人看過

火鍋、小火鍋、自助火鍋 系列料和辣椒油的制作方法禽肉類：羊肉、雞脯、火腿腸、肥腸、肚片、豬血、雞血、雞心、肉丸、香腸等水 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 604人看過

阿利茄汁面系列：培訓(xùn)項(xiàng)目：茄汁面 ：1200元煎蛋茄汁面、紅燒牛肉茄汁面、三鮮茄汁面、海鮮茄汁面、菌菇茄汁面、炸醬面培訓(xùn)課程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-11

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 530人看過

武漢熱干面系列培訓(xùn)項(xiàng)目：全料熱干面 紅油熱干面 鹵豆干 虎皮雞蛋 紫菜蛋花湯 香辣紅油培訓(xùn)課程:1、熱干面面條的預(yù)處理方法2、熱 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-07

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 613人看過

套餐A 熱干面搭檔系列1280元 培訓(xùn)內(nèi)容：全料熱干面 紅油熱干面 香菇雞丁熱干面 醬肉熱干面 牛肉熱干面 鹵豆干 虎皮雞蛋 鹵獅子頭 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 614人看過

美味涼菜涼拌菜系列培訓(xùn)內(nèi)容：洋蔥木耳、干煸豆角、紅油金針菇、水煮花生、黃瓜皮蛋、紅油肚絲、涼拌腐竹、糖醋蓮藕、涼拌春筍、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 454人看過

重慶酸辣粉面套餐重慶酸辣粉《酸辣 麻辣 香辣 》 醬肉酸辣粉 雞丁酸辣粉 肥腸酸辣粉 酸辣米線 酸辣面雜醬面 肥腸面 雞丁面 虎皮 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 539人看過

現(xiàn)磨五谷豆?jié){系列 600元五谷豆?jié){的用料包括傳統(tǒng)的黃豆，以及玉米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、紅豆、高粱、綠豆等配料，是將五谷雜 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 530人看過

鴨血粉絲湯《老鴨粉絲湯》系列 1200元鴨血粉絲湯是南京的特色名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 499人看過

陜西風(fēng)味小吃系列： 800元培訓(xùn)內(nèi)容：秦鎮(zhèn)米皮 涼皮 搟面皮 牛筋面 涼面 炒面 炒河粉 炒拉條 揚(yáng)州蛋炒飯培訓(xùn)課程：1原材料的的選 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 749人看過

開心花甲系列 《錫紙花甲系列》1200元培訓(xùn)內(nèi)容：原味開心花甲 香辣開心花甲 麻辣開心花甲 酸辣開心花甲 大蝦開心花甲錫紙花甲粉 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 580人看過

陜西小吃系列 1000元培訓(xùn)內(nèi)容：手工卷涼皮，調(diào)制：涼皮 秦鎮(zhèn)米皮 搟面皮 牛筋面 涼面，手工涼皮+陜西小吃系列 1300元手工五彩涼 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 545人看過

風(fēng)味早點(diǎn)系列：培訓(xùn)內(nèi)容：逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 《逍遙鎮(zhèn)素胡辣湯 優(yōu)質(zhì)牛肉胡辣湯》600元培訓(xùn)課程：1、食材原料的預(yù)處理2、小料的配制3、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 697人看過

風(fēng)味燒烤系列:1500元培訓(xùn)內(nèi)容： 新疆風(fēng)味羊肉串 烤羊腰 烤羊眼 烤羊鞭奧爾良烤雞翅 奧爾良烤雞腿 烤雞心 雞胗特色烤魚 秋刀魚 魷 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 565人看過

炸雞漢堡系列：1600元培訓(xùn)內(nèi)容：炸雞漢堡 無骨雞柳 炸薯?xiàng)l 牙簽雞肉 炸雞米花 骨肉相連 炸香蕉 棒棒雞 炸薯?xiàng)l肯德基雞翅 肯德基 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 713人看過

五谷魚粉系列1300元培訓(xùn)內(nèi)容：五谷招牌魚粉（面） 五谷麻辣魚粉（面） 五谷酸辣魚粉（面） 五谷金湯魚粉（面）五谷原味魚粉（面 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 526人看過

粉漿面條系列：1500元培訓(xùn)內(nèi)容：粉漿面條 熱豆腐 許昌野菜面條 野菜湯 炒涼粉培訓(xùn)課程：1.原材料的認(rèn)識(shí)和選購2.粉漿的制作過程3. [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 673人看過

特色蜀味家常系列：1100元培訓(xùn)內(nèi)容：重慶酸菜魚 勁爆毛血旺 水煮魚 水煮肉片 蜀味三鮮 蜀味家常菜《麻辣 香辣》培訓(xùn)課程：1：學(xué) [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 438人看過

武漢特色絕味鴨脖系列：1580元培訓(xùn)內(nèi)容：鴨類：鴨翅、鴨掌、鴨頭、鴨胗、鴨心、鴨腸、鴨肝、鴨脖、鴨掌雞類：雞翅、雞爪、雞胗、 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 506人看過

美味油炸串系列：1000元培訓(xùn)內(nèi)容： 炸雞柳、炸牛排、炸魚丸、炸骨肉相連、炸火腿腸、炸生菜、炸金針菇、炸土豆、炸茄子、炸洋蔥 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 684人看過

開封滋補(bǔ)雞血湯系列 ：1380元培訓(xùn)內(nèi)容： 滋補(bǔ)雞血湯 雞雜湯 雞心湯 雞肝湯 雞胗湯 全家福 雞肝面雞胗面 雞血兩摻 雞血粉絲湯 紅 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 530人看過

重慶小面系列:1400元培訓(xùn)內(nèi)容：紅油花生小面 炸醬小面牛肉臊子小面 肥腸小面 排骨小面 酸菜肉絲小面 豌雜小面 酸辣雞雜小面 秘制 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-18

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 472人看過

杭州小籠包系列：1200元培訓(xùn)課程：豬肉大蔥小籠包 韭菜雞蛋小籠包 千里香餛飩 皮蛋瘦肉粥 八寶粥 小米南瓜粥 黑米紅棗粥培訓(xùn)課程 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 454人看過

*大盆骨系列：1300元培訓(xùn)內(nèi)容：香辣大骨頭 麻辣大骨頭 醬香大骨頭培訓(xùn)課程：1、大骨頭的處理方法2、大料的認(rèn)識(shí)和配比3、香辣 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-19

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 450人看過

農(nóng)家地鍋系列 1400元培訓(xùn)內(nèi)容： 地鍋雞 地鍋鴨 地鍋魚 地鍋素菜 地鍋燉菜 地鍋排骨培訓(xùn)課程：1、講解原材料的識(shí)別及選用2、食材 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 529人看過

四川擔(dān)擔(dān)面《香辣 ，麻辣 ，微辣 中辣》800元培訓(xùn)課程：1、川味秘制地道紅油的選料及煉制技術(shù)。2、煮面高湯的的熬制技術(shù)。3、爽 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 518人看過

糊湯面 800元培訓(xùn)課程：1. 羊湯的制作2. 面條的制作3. 配料的處理和搭配4. 成品的制作5.味道調(diào)制配比 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-17

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 533人看過

潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃： 1000元培訓(xùn)內(nèi)容：肉夾饃的饃的制作，鹵肉的制作培訓(xùn)課程：1、餅的面團(tuán)里料的配比，和面技巧2、餅的制作 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-20

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 516人看過

天府冷鍋串串系列 1380元冷鍋串串,發(fā)源于天府之國，美食之都。其繼承著火鍋的精華，川味的精髓，但更具有新時(shí)代的成都小吃特色。 [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-16

授課學(xué)校：鄭州玖盛小吃培訓(xùn)學(xué)校 442人看過

鹵肉卷系列 學(xué)費(fèi) 1500元雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅（建議售價(jià)3元）雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張（建議售價(jià)4元） [查看詳情]

更新時(shí)間:2024-12-15